在郑州，经营26年的老长沙罐子楼新店人均60元左右就能吃到地道长沙味，开业即成热门打卡地。

　　一、招牌菜品推荐

　　老长沙肘子冻：被称为“可以吃的肉丝”，晶莹剔透，爽滑Q弹，料汁调得很惊艳。

　　湖南辣子鲈鱼：鲈鱼外皮炸得焦香酥脆，内里鱼肉鲜嫩多汁，搭配湖南特色辣椒，香辣过瘾。

　　毛氏红烧肉：经典湘菜灵魂，色泽红亮，肥而不腻，甜咸适口，是米饭杀手。

　　老长沙神仙鸡：选用清远鸡，肉质鲜嫩，原汁原味。

　　二、性价比与定位分析

　　该店人均消费60元左右，菜品在传统基础上改良，更符合年轻人口味，性价比极高。

　　新店环境全面升级，时尚感拉满，同时保留老字号灵魂。

　　除了必点招牌，筒子骨煨藕汤、长沙煎蒸臭豆腐、生炒黄牛肉带饼等也是盲点不踩雷的地道长沙风味。

　　三、就餐场景与位置

　　适合朋友聚餐和家庭聚会，推荐度很高。

　　美食坐标：黄河路省人民医院口腔美容医学中心西侧，璞丽入车口向北30米路西。