想一个人吃小火锅，盛香亭、一围小火锅、龙歌自助小火锅是网友反复提到的选择，其中一围小火锅菜品三到七元一盘、单人五十元就能吃饱，龙歌自助的单人号五分钟就能排到，完全不用凑人。
一、三家人气选择各有特点
盛香亭：一人一锅的模式让每个人掌控自己的锅底，和搭子一起吃也不会互相影响
一围小火锅：回转自助取餐，菜品三到七元一盘，上海和长沙的门店都有不少单人食客推荐
龙歌自助小火锅：单人排号几乎不用等，有人实测双人号前面排着九十桌时，单人号五分钟就能进
二、一个人吃火锅的体验优势
口味完全自主：辣锅、清汤、番茄锅随心选，忌口多的人也不用迁就别人
私密不被打扰：苏州有半平米独立格子间的小火锅店，可以边追剧边涮，适合社恐慢慢吃
丰俭由人：不用为了凑人点一大桌，自助取餐想吃多少拿多少，杜绝浪费
三、一个人怎么点更划算
隐藏吃法值得试：在一围小火锅，咸蛋黄芝士鱼球裹肥牛、米饭盖香辣脆脆蛇加酸汤搅拌，用便宜菜品组合出满足感
人均参考：一围小火锅单人五十元左右能吃饱，苏州一人食火锅人均六十多元
锅底优先选酸汤或番茄：一围新上的现冲云贵酸汤锅解腻开胃，比麻辣锅更适合一个人慢慢喝汤