平价回转寿司想吃得新鲜又不心疼，国内可以优先看寿司郎、滨寿司、藏寿司（Kura寿司），滨寿司一盘约10元，寿司郎已开到天津、成都，藏寿司上海首店则把空盘回收和扭蛋一起搬进了回转轨道。

　　一、国内平价连锁怎么选

　　滨寿司：上海分店保留日本食材种类、鲜度和味道，连大米酱油口感都接近日本，适合想用平价吃接近日本风味的人。

　　寿司郎：成都店被食客评价味道和价格都可以，是这两年国内热度较高的回转寿司品牌。

　　藏寿司：上海首店开在3条轨交线汇合的好地段，主要瞄准家庭群体和周边上班族。

　　本地平价店：惠州华贸天地有回转均一价10元的寿司店，单点和回转两种模式，避开用餐高峰体验更好。

　　二、点单玩法和平价细节

　　扭蛋机制：藏寿司把空盘回收和扭蛋结合，每5个盘子可扭蛋一次，食材原产地公开透明、无添加。

　　酱油搭配：滨寿司桌上摆五瓶酱油，吃回转寿司时可以按口味慢慢试，氛围更轻松。

　　一人食参考：7UP一家很日系的回转寿司，人均约36元，轨道上一盘盘寿司从面前经过。

　　快餐初心：150日元一盘的回转寿司像美食流水线，让人想起江户时代握寿司作为“打工人快餐”的初心。

　　三、日本平价店与礼仪

　　大阪选择：大阪有八间实惠回转寿司，包含回转寿司创始店元禄寿司，数间一盘百円起。

　　连锁代表：くら寿司基本100日元一盘（不含税），除寿司还有蛋糕小食，全国连锁。

　　职人认可：もり一150日元一盘两个，新鲜好吃，寿司职人朋友平常也会去吃。

　　基本礼仪：寿司要一口吃完，不把配料和米饭分离；芥末不要和酱油混在一起蘸。