在顺义钱粮市集内就藏着一家服务生会帮你烤的韩国烤肉店,小菜、南瓜粥、蔬菜、水果都能无限续,免去了单点配菜的顾虑。
一、这家店的具体体验
续加范围:小菜、南瓜粥、蔬菜、水果全部无限续,不用额外单点配菜
烤肉服务:服务生会主动帮忙烤肉,食客只管包肉吃,不用自己盯火候
主食加分项:石锅拌饭和带冰碴的冷面是肉之外的亮点,冷面口感接近韩国本地做法
二、小菜无限续的常见品类
韩式基本盘:泡菜、腌萝卜、拌豆芽、土豆泥等小菜通常吃完可示意服务员再加
与中式烤肉的区别:国内多数烤肉店小菜按份收费,韩式烤肉把无限续小菜作为标配体验
续加节奏:一般吃完一盘后招呼服务员即可,不额外收费,也不限次数
三、蘸料与包肉吃法搭配
蘸料味型:烤肉蘸料分蒜香、五香、香辣等方向,挑选时看花生、芝麻、孜然等主香是否对味
包肉步骤:生菜叶或苏子叶铺底,夹烤肉、辣椒、酱和泡菜,收拢成团一口吃下
搭配建议:南瓜粥适合开场暖胃,蔬菜和水果可在吃肉间隙解腻