想找适合家庭聚餐的赣菜馆，赣州皇厨荣升·名厨家宴包厢充足，主打地道赣南客家菜，一品佛跳墙、三杯肉烧鲜鲍等硬菜能撑场面又照顾长辈口味；南昌也有洋厨连锁这类人均百元内、明档选菜的实惠选择，两人五菜194元。
一、赣州家庭聚餐的包厢与硬菜配置
位置与规模：皇厨荣升·名厨家宴位于市政府旁，位置好找，大厅敞亮，共有26个包厢，十几人聚餐完全没问题。
撑场面硬菜：一品佛跳墙上桌就镇场，鲍鱼、海参、花胶炖得软糯入味；三杯肉烧鲜鲍把三杯鸡做法升级，酱香浓郁又不脱离客家菜的根。
照顾全家口味：家常炒茄子蒜香扑鼻、茄条软而不烂，小朋友也能吃；酸汤鱼滑嫩滑开胃，适合老人和不吃辣的人。
二、南昌高性价比的赣菜选择
洋厨连锁：火车站旁，门口明档可选菜，萝卜干炒油渣油香浓郁，雪梨肉饼汤肉饼厚实，两人五菜花费194元。
菜园子品味店：红谷滩中寰路1号，人均35元，剁椒鱼头、手工豆皮是推荐菜，口味偏重、食材新鲜，适合好友家庭聚会。
点菜思路：赣菜整体偏咸鲜辣，家庭聚餐建议硬菜配清汤，洋厨的肉饼汤或皇厨的红军牛肉汤都是清淡选项。
三、选店时留意的几个细节
停车条件：菜园子品味店车位不多，只限店门口，开车前往需提前考虑。
包厢预订：皇厨荣升包厢充足但家庭聚餐高峰时段仍建议提前致电确认。
食材偏好：洋厨的萝卜干炒油渣油香浓郁但萝卜干较少，偏油的口味可搭配免费小菜和啤酒解腻。