户外露营烧烤食材配送目前已覆盖肉禽、水产、蔬菜和豆制品四大类，羊肉串、五花肉、鸡中翅、生蚝等热门烤品都可以提前下单直送营地，不用自己跑菜市场采购串签。部分配送服务还附带腌制好的半成品选项，秘制香辣鸡翅、韩式烤五花肉等口味都有现成配方可参考。
一、配送食材的常见品类
肉禽类：羊肉串、牛肉串、骨肉相连、鸡中翅、鸡全翅、五花肉、烤肠、掌中宝和火腿肠等。
水产类：大虾、鱿鱼、生蚝、小黄鱼、鳗鱼和牛肚等。
蔬菜菌菇：韭菜、土豆、玉米、茄子、四季豆、娃娃菜、金针菇和口蘑等。
豆制品与主食：豆腐皮、鱼豆腐、面筋、苕皮、馒头和年糕等。
二、下单后的预处理与腌制
采购时机：肉类提前半天到菜市场购买后腌制，也可提前几天从网上或线下大型超市下单。
素菜处理：提前半天采购，清洗切制备好即可。
羊肉腌制：羊肉切片加洋葱丝、白芝麻、蚝油、料酒、黑胡椒粉、砂糖和食用油，抓匀腌制30分钟。
鸡翅腌制：两勺盐、一勺辣椒面、花椒粉、孜然粒、蒜蓉辣酱、芝麻和食用油，腌制30至40分钟。
三、收货保存与现场使用
保温建议：收货后建议用保温箱加冰袋保存，提前放冷冻矿泉水瓶当冰块，保冷又解渴。
工具准备：烤网和锡纸是必备工具，烤网架食材，锡纸可包裹易焦食材。
垃圾收纳：记得带垃圾袋收纳竹签和厨余，离开时一并带走。