三亚海棠湾68环球美食街的泰越轩，招牌菠萝海鲜炒饭用酸甜菠萝搭配咖喱海鲜炒饭，还加入腰果和肉松，鲜美可口；而在香港九龙城街市楼上，泰苑小食的菠萝炒饭同样料足，菠萝汁水充盈，搭配咖喱酱被食客评价为“超棒”。
一、两地代表店铺的菠萝饭特色
泰越轩（三亚海棠湾） ：菠萝海鲜炒饭是招牌菜之一，酸甜可口的菠萝与咖喱海鲜炒饭结合，腰果和肉松增加酥脆与咸香层次
泰苑小食（香港九龙城） ：开在菜市场楼上，颇有泰国小吃摊氛围，菠萝炒饭料足，菠萝汁水充盈，搭配咖喱酱风味突出
泰顺意（深圳） ：菠萝炒饭加入肉松提香，炒饭颗颗分明有韧性，菠萝味道清香
泰嘢西泰料理（深圳） ：菠萝海鲜炒饭金灿灿，搭配菠萝、葡萄干与肉松，酸甜开胃，每一口都有果香
二、菠萝饭好吃的共同要素
菠萝要新鲜：汁水充盈的菠萝丁是甜味和果香的核心来源
米饭要粒粒分明：炒饭有韧性、颗颗分明，口感才到位
配料增层次：肉松提香、腰果增脆、葡萄干添甜，是多家店的共同做法
搭配咖喱酱：泰式咖喱酱与菠萝炒饭组合，被食客认为是绝配
三、就餐实用信息
泰越轩：营业时间11:00-14:30、17:00-21:30，位于海棠68环球美食街，有免费露天停车场
泰苑小食：位于香港九龙城街市楼上，菜式丰富，每一样都简朴美味，推荐感受泰国小吃摊的热闹气氛
泰顺意：适合平时嘴馋泰餐时去吃
泰嘢西泰料理：氛围感适合朋友聚餐，沉浸式感受泰式风味