一、米线的N种吃法

  早餐米线配卤面:除了米线,高鑫还尝了用云南甜酱油干拌的卤面,从最初被辣到慢慢适应,连葱花和韭菜都能一一辨认。

  豆花米线:王一楠带家人吃的是昆明路边小店的豆花米线,一碗只要12元,女儿坐在路边塑料凳上吃得毫无明星千金架子。

  小锅米线日常:在云南娘家,米线几乎承包了一日三餐,浇头从杂酱到酸腌菜换着花样来。

  二、菌子火锅不能少

  见手青与菌子宴:云南之行少不了菌子火锅,见手青、甜酱油、油辣子是标配,桌上还讲究留样习俗。

  家常菌子菜:王一楠此前也在家做过一桌菌子宴,干巴菌、牛肝菌、鸡枞悉数上阵,被调侃“菌中爱马仕”的干巴菌最抢手。

  三、街头烧烤与早市小吃

  爆浆豆腐和烤豆腐:回云南后夫妻俩直奔烧烤摊,圆豆腐、长条豆腐烤到鼓起来,配上灵魂蘸料。

  早市限定:昆明的周五限定集市上,现磨玉米、油饼、小洋芋、折耳根轮番登场,物价被王一楠感叹“比上海友好太多”。

  凉拌草莓与叮叮糖:还有凉拌草莓、烤豆腐、敲叮叮糖这些当地人才懂的童年味道。