一、不辣经典菜比想象中多

　　汤锅类：跷脚牛肉汤底鲜香爽口，简阳羊肉汤、荤豆花、连锅汤都属于不辣的火锅汤锅，老人小孩喝汤吃肉都合适。

　　蒸菜类：咸烧白、甜烧白软糯化渣，不费牙口，是坝坝宴上的压轴菜。

　　凉菜与小吃：蒜泥白肉、樟茶鸭、甜皮鸭、蛋烘糕、叶儿粑、锅魁等，甜咸适口，小孩一般很喜欢。

　　宴席大菜：开水白菜是川菜里最有名的清汤菜，完全不辣，适合家庭聚餐点一道撑场面。

　　二、适合带老人小孩的老牌馆子

　　蜀惠香川菜馆：典型上河帮风格，百菜百味，不太吃辣的朋友非常友好，饭点满座的多是本地老食客。

　　峨影食堂：连续经营60年的老店，做菜风格传统，人均消费50元以上。

　　巴蜀味苑：上河帮官府菜底子，口味不偏麻辣，适合家庭聚餐。

　　永乐饭店：同属老牌成都菜馆，菜品温和，老人接受度高。

　　三、点菜避坑的实用建议

　　主动说明需求：点菜时直接告诉服务员“老人小孩吃，不要辣”，多数老牌馆子可以调整辣度或推荐不辣菜。

　　优先选蒸、炖、汤类：这类菜本身调味温和，不像小炒那样容易重油重辣。

　　避开重油重辣单品：水煮系列、干煸系列、麻辣火锅底料类尽量少点，留给年轻人自己加菜。

　　注意就餐环境：部分老店环境接地气、烟火气足，若老人怕吵或介意烟味，可优先选包间或错峰前往。