如果想快速组一桌不踩雷的下午茶,可以先从蛋挞虾饺芋泥包红米肠这几类高频好评单品入手:清心鸡蛋挞皇的64层酥皮蛋挞、点都德的红米肠、彩点的热芋泥包,再配一壶茶就是稳妥的广式茶点组合。

  一、广州茶楼经典点心清单

  虾饺系:恒宝大酒楼的脆皮虾饺是炸制做法,外皮更酥;陶陶居有虾饺、水晶包等点心可外卖。

  芋泥与椰汁:点点心思、心点盛宴同样常推芋泥包;禄运茶居招牌椰汁球是麻球包椰汁,适合喜欢甜口的人。

  咸口搭配:点都德芥末三文鱼挞是重口味代表;陶陶居芝士焗糯米鸡、水牛奶菠萝包可作甜咸平衡。

  二、蛋挞与酥点专门选择

  酥皮派:清心鸡蛋挞皇在五羊邨,经典64层酥皮蛋挞是必点,盘挞也可;明华饼店走传统老字号酥香路线。

  嫩滑派:白天鹅玉堂春暖的化皮鸡蛋挞入口即化;利苑皮酥蛋嫩;和苑有鲜牛奶焗葡挞和榴莲蛋挞。

  新派盘挞:虎头局双层麻薯盘挞适合喜欢麻薯拉丝口感的人;翠华除菠萝包外蛋挞也值得搭配。

  三、在家与办公室的轻量方案

  外卖囤货:陶陶居点心合集可任选6件、约9.8元/件,覆盖肠粉、水晶包、虾饺等十多种,适合在家组下午茶。

  办公室场景:简单自制或点奶茶都可,办公室下午茶常被当作写稿间隙的放松方式。

  饮品搭配:若配奶茶,可参考一点点、喜茶、奈雪、快乐柠檬、乐乐茶、coco等连锁品牌的经典搭配思路,门店菜单以当前为准。