一、三样点心的具体标准

　　虾饺：皮薄馅靓是核心，虾仁必须大且新鲜，一口咬落去爆汁才算合格；虾饺配凤爪是不少食客心中的经典组合。

　　烧卖：猪肉与虾肉比例啱啱好，表面能看到超大虾仁，虾肉Q弹；蟹籽烧卖上面的蟹籽不仅添味，视觉上也很有食欲。

　　凤爪：与虾饺、烧卖、叉烧包并称广东早茶“四大天王”，必须蒸到淋晒入味，连骨头都吮干净才叫到位。

　　二、好的茶餐厅体验是什么样

　　烟火气：茶楼里热气蒸腾，点心车穿梭不停，推车阿姨吆喝着“新鲜出炉”，这是广东独有的温暖。

　　慢节奏：一壶普洱配两三点心，从早餐聊到中午，茶楼里此起彼伏的粤语夹杂报纸翻动声，才是广式慢生活的精髓。

　　高性价比：有些茶餐厅各式粤点品种不少，人均50-70元，丰俭由人。

　　三、食客真实反馈

　　虾饺妹的虾饺被本地食客评价“超级无敌好吃”，凤爪和蒸排骨也是招牌，不过价格略高，多几个人去吃更划算。

　　有食客评价南珍的芋泥流心烧卖、黑松露虾饺皇、5A凤爪王“每口都顶”，认为可以和广州、深圳的顶级早茶比肩。