伊犁深度游的美食精髓不在大餐厅,而在伊宁六星街的俄式面包房和巴彦岱街边的煎包拌面店里,再配上喀赞其的民族糕点与手工冰淇淋才算完整。
一、伊宁市区扫街路线
六星街片区:柳芭面包房的俄罗斯大列巴、爱包尔萨克的包尔萨克配咸奶茶、阿尔恰咖啡与竹马·西地客冰淇淋,一条街就能吃遍俄式与本地混搭风味。
巴彦岱镇:艾山江水煎包和帕肉克拌面馆是本地人日常光顾的店,水煎包焦脆、拌面筋道,比景区周边实惠得多。
喀赞其民俗区:娃丽的民族糕点配杏皮茶,蓝域其冰淇淋收尾,边走边吃最能感受老街烟火气。
二、县市地道吃法
特克斯:早上在县城吃一碗羊肉揪片再逛八卦城,是当地行程的经典收尾。
蜜蜂小镇:唐布拉百里画廊一带用餐可选佳湘这家店,是博主实地吃过后的具体推荐。
伊宁返程伴手礼:阿列克桑德拉面包房刚出炉的列巴,适合带上飞机。
三、不可错过的经典单品
主食硬菜:大盘鸡、辣子鸡、椒麻鸡、手抓羊肉、馕坑肉、缸子肉、熏马肠,两人一份分食才能多尝几样。
小吃与饮品:烤包子、红柳羊肉串、一把抓、面肺子配米肠子;卡瓦斯、咸口新疆奶茶、手工酸奶和酸奶粽子解腻又地道。
米粉与抓饭:啊臻味道米粉、艾山江小锅抓饭、良味抓饭都是市区口碑选项,抓饭和拌面可免费续米续面,不浪费就行。