喜茶Lab的Gelato，是当前冰淇淋甜品店里最值得专程打卡的选择。单/双口味19元160g，三拼活动价低至9元，上海五角场万达Lab店等门店支持试吃后再买。但口味差异极大——葡萄巴斯克和九窨茉王白糯米被反复夸“太绝了”，芒椰糯米饭则两极分化，有人爱到“当饭吃”，有人觉得“就是想象中那样”。
如果你只打算吃一次喜茶Lab的Gelato，直接锁定葡萄巴斯克和九窨茉王白糯米这两个口味，其他都可以往后排。
葡萄巴斯克的封神之处在于——它完美还原了喜茶招牌芝士奶盖葡萄冰沙的味道。点睛之笔是里面那层咸咸的、厚厚的芝士，不是那种轻飘飘的奶盖感，而是扎实绵密的奶糕质地。有食客形容“好吃到逛完超市又绕回来再买了一份”，这种复购行为本身就是最硬核的好评。
九窨茉王白糯米则是另一种思路：恰到好处的一丝苦味打底，加上Q弹的糯米粒，糕体质地同样走扎实绵密路线。茶香和米香交织，不甜腻但有层次，属于“越吃越上头”的类型。
口味评分综合多位食客反馈整理，满分10分
芒椰糯米饭是喜茶Lab里讨论度最高的口味，但它的口碑远没有葡萄巴斯克和白糯米那么统一。
先看甜度问题。同口味的饮品版即使选了“真0卡糖、少甜、少冰”，仍有用户反馈“喝了几口感觉还是有点甜”，建议改选“少少甜”会更适口。而Gelato版没有糖度选项，按固定配方出品，甜感主要来自芒果果泥、椰浆和奶基底本身。更关键的是，Gelato空气含量更低、质地更扎实，融化后风味释放更明显，入口的甜味感知会比冰沙版更集中。换句话说，饮品版觉得偏甜的话，冰淇淋版大概率会觉得更甜。
再看口味表现。有食客测评称芒果味“普普通通”，属于意料之中的果酱感，惊艳程度不如同店的葡萄巴斯克和九窨茉王白糯米，甚至觉得“芒果酱里有一点烂掉的味道”。但也有用户非常喜欢这个口味，尤其欣赏糯米颗粒和椰子片、杏仁碎的搭配——糯米是咸口的，甜咸交织，喜欢糯米的人会更容易接受。
- 糯米颗粒咸口，搭配椰子片和杏仁碎，甜咸交织层次丰富
- 椰香和糯米是加分项，“可以当饭喝”
- 杨枝甘露的高配版，糯米量足
- “好喝但符合预期”，没有超出想象的惊喜
- 芒果味普普通通，果酱感明显
- 甜度比饮品版更集中，不喜甜的人慎入
喜茶Lab的Gelato定价为单/双口味19元160g，部分新店开业活动期间三拼仅需9元。六种口味都支持试吃后再买，拿不准甜度可以先尝一口再决定。
如果担心芒果糯米饭太甜，最实用的策略是拼配降甜——选双拼或三拼，用茶味（九窨茉王）或酸味口味中和。Gelato化得快，拍完照赶紧吃，否则容易滴一手，绵密口感也会打折扣。
- 先试吃再买：部分门店支持试吃，甜度拿不准就先尝一口
- 拼配降甜：甜味口味搭配茶味或酸味口味，双拼三拼都行
- 尽快吃：Gelato化得快，拍照久了影响口感和体验
- 关注活动价：新店开业三拼可能低至9元，原价19元/160g
💡 编辑部建议：喜茶Lab的Gelato值得专程去，但请把期待值放在葡萄巴斯克和九窨茉王白糯米上。芒椰糯米饭不是必吃项——喜欢糯米和咸甜口的人可以试，追求惊艳感的人建议直接跳过，把胃留给更稳的选择。
Q1：喜茶Lab的Gelato芒椰糯米饭冰淇淋甜不甜？
偏甜。饮品版选少甜仍被反馈偏甜，Gelato版因空气含量低、风味浓缩，甜感会更集中。没有糖度选项，建议先试吃或搭配茶味口味双拼降甜。
Q2：喜茶Lab Gelato多少钱？有哪些口味值得吃？
单/双口味19元160g，部分新店活动三拼9元。最推荐葡萄巴斯克和九窨茉王白糯米，柿子也不错，草莓和芒果基础款相对普通，芒椰糯米饭看个人喜好。
Q3：喜茶Lab的Gelato可以试吃吗？怎么买最划算？
部分门店支持试吃后再买。想划算就关注新店开业活动，三拼可能低至9元；日常价建议双拼19元，一次尝两个口味性价比最高。
更新日期：2026年10月28日