一、老牌与稳定口味

　　松鹤楼：被食客称作百年老店，松鼠桂鱼是招牌，鱼肉外酥里嫩，浇酸甜糖醋汁，造型像小松鼠。

　　平江路陈师傅店：陈师傅做苏帮菜14年，2018年搬到平江路；松鼠桂鱼游客和老客都点，番茄汁用番茄酱加几种调料配成秘方，十几年不变。

　　新梅华：有食客评价其松鼠桂鱼“糊挂得刚好”，能保持口感。

　　二、景区街区顺路吃

　　苏三姑斜塘老街店：店名直接带“松鼠桂鱼”，位于苏州工业园区松涛街1088号斜塘老街20栋楼1-6号；食客称外酥里嫩，鲜活桂鱼味道鲜。

　　姑苏船宴山塘河景店：松鼠桂鱼和桂花红烧肉是特色菜，想坐河景位建议早到。

　　三、性价比与宴请

　　新苏里胥口店：连锁苏帮菜，胥口店规模最大，包厢、大厅、宴会厅齐全；网友评价性价比超高、份量足、装盘精致、明档厨房。

　　适合场景：乡镇接待、家庭聚会可优先考虑这类大店。