黄景瑜在《现在就出发4》厨房环节做豆腐,焯水用的是凉水,拆包冲洗切块就端上桌,坚持“原汁原味就是豆腐味”——这基本就是他做饭的一贯逻辑:能少一步就少一步,主打保留食材本味。
一、豆腐到底怎么“做”的
步骤极简:拆包装、凉水冲洗、切块装盘、配酱开吃,全程不下锅
自我辩护:被质疑没焯水,他回应“我就焯凉水了”,还补充“热水焯完再放凉水”
反复安利:端着盘子挨个劝尝,强调“洗得挺干净的”“真挺好吃的,这就是我的口味”
二、同桌人什么反应
胡先煦:尝完直接懵,“这不就是拆开那味儿吗,等于根本没做”
王楚然:吃了一口表情管理失控,被调侃“不吱声了”
沈腾:嘴上说“洗得挺干净的”,但一口没吃,给别的菜腾肚子
三、“本味”不是第一次
前科可查:上一季做茄子煲就因为“原汁原味过于健康”,让其他嘉宾见到他拿茄子就喊“放下”
并非不会做饭:他也有黄氏风味卷饼、土耳其烤肉等被夸的菜品
风格判断:在综艺厨房里,他确实习惯用最少调味和工序处理食材,但豆腐这次把“少工序”推到了极端