昆明有没有正宗的粤菜馆？有，而且从人均36元的菜市场烧腊档到人均400元的商务宴请粤菜，选择比想象中丰富。如果你冲着烧腊去，认准这几家：想吃得体面、看湖景、宴请朋友，选熙楼（人均174元，2022年数据）；想体验粤菜直营连锁的稳定出品，选顺峰昆明国贸店（人均400元，收服务费）；想日常解馋、吃地道老广味，冲广顺兴海伦国际店（人均80元）；只认烧腊这一口，直接去通粤烧腊（人均36元，下午四点开卖就排队）。
在昆明找正宗烧腊粤菜，第一个要搞清楚的是你愿意花多少钱。我们把五家店的价位拉出来，差距相当悬殊。
| 餐馆 | 人均消费 | 招牌烧腊/菜品 | 位置 |
|---|---|---|---|
| 通粤烧腊 | 36元 | 脆皮五花肉、烧猪肉叉烧双拼 | 盘龙区东华新迎农贸市场内 |
| 珍筷萃 | 40-70元 | 红烧石岐乳鸽、肠粉 | 新迎中学正对面 |
| 广顺兴（海伦国际店） | 80元 | 广式烧腊拼盘、猪肚鸡、深井烧鹅 | 官渡区海伦城市广场 |
| 熙楼 | 174元（2022年） | 茶香鲍鱼红烧肉、非遗破酥包 | 五华区翠湖北路100号 |
| 顺峰（昆明国贸店） | 400元 | 粤菜直营连锁、包厢服务 | 官渡区春城路289号 |
数据来源：百度百科词条及大众点评用户分享，价格为到店参考人均
这意味着什么？如果你只是想下班斩半只烧鹅回家加菜，去顺峰花400元显然不合适；但如果你要请重要客户吃饭，坐在通粤烧腊菜市场入口的座位上啃脆皮五花，场面也撑不起来。烧腊正宗的粤菜馆这个需求，首先要拆成“烧腊档口”和“粤菜馆”两个赛道。通粤烧腊是典型的菜市场烧腊专门店，脆皮五花肉按条称重，20元一条小的，叉烧28元一条更大的，本地人下午四点就开始排长队，去晚直接售罄。而顺峰、熙楼这类属于正餐粤菜馆，烧腊只是菜单中的一部分，环境、服务、包厢才是溢价的来源。
💡 编辑部建议：把“吃烧腊”和“吃粤菜”分开想。纯为烧腊，人均36-80元就能吃到很正的出品；要环境和宴请，预算至少拉到174元以上。
判断一家粤菜馆烧腊正不正宗，看两个东西就够了：烧鹅的皮脆不脆，叉烧的肥瘦比例对不对。
先看广顺兴。这家店被多名食客评价为“地道的老广味”，其广式烧腊拼盘包含辣皮肠、肥瘦相间的叉烧和色泽红润的烧鹅，蘸着酱汁吃“好香”。另一条点评专门夸了深井烧鹅——“皮脆肉嫩，每一口都充满了醇厚的肉香”，腊味双拼“色泽诱人，味道浓郁”。人均80元能吃到这个水准的烧腊拼盘，在昆明属于性价比很能打的一档。
再看通粤烧腊。这家藏在东华新迎农贸市场里的烧腊店，被食客称为“排队1小时的天花板”。必点脆皮五花肉，皮脆到咔嚓响，肥肉部分被烤得透亮，油脂全逼出来了，完全不腻，瘦肉紧实多汁。蘸料用的是云南特色腌菜膏，酸辣解腻，形成了粤式烧腊和傣味混搭的吃法。烧猪肉叉烧双拼同样是招牌——叉烧甜咸比例拿捏得死死的，外层焦香蜜汁挂满，肉嫩到爆汁；烧猪肉皮脆肉香，蘸酸梅酱“直接梦回广东大排档”。人均36元，这个价格在昆明烧腊圈几乎没有对手。
熙楼虽然主营粤菜并融合滇菜特色，但它的强项不在烧腊，而在茶香鲍鱼红烧肉和非遗破酥包（2024年被评为滇菜名小吃）。如果你冲着烧腊去熙楼，可能会失望；但如果你要的是粤菜馆的体面感和翠湖景观，它连续七年登上大众点评必吃榜的成绩摆在那里。
- 脆皮五花肉按条称重，一人食买30元左右就够了，别贪多
- 通粤烧腊下午4点开卖，3:30去蹲点，3:50到已经排了20人
- 广式烧腊拼盘适合2-3人分享，一个人点容易吃撑
- 顺峰昆明国贸店有包厢但收取服务费，商务宴请提前确认
烧腊正宗不正宗，最终要落到“你打算怎么吃”这件事上。我们按四种典型场景给出推荐。
还有一个容易被忽略的选择：珍筷萃。这家开在新迎中学对面巷子里的小店，主打广东中山石岐乳鸽，选30天以下的妙龄鸽，红烧做法皮脆骨香、肉嫩爆汁。肠粉用纯米粉浆筛出来，没有添加糯米粉，趁热吃能“抖起来”。人均40-70元，没有包房、圆桌不多，聚餐最好提前预订。如果你对烧腊之外的粤菜单品有执念，这家值得专门跑一趟。
一句话收尾：烧腊正宗的粤菜馆在昆明不缺，缺的是你先想清楚自己要的是烧腊那一口，还是粤菜那一桌。
昆明烧腊最正宗的店是哪家？
如果只论烧腊单项，通粤烧腊的脆皮五花和叉烧双拼被本地食客称为“天花板”，人均36元，缺点是只能打包或坐市场入口吃，没有正经堂食环境。要堂食烧腊拼盘，广顺兴人均80元是更均衡的选择。
昆明有哪些粤菜馆能吃到正宗的深井烧鹅？
广顺兴（海伦国际店）的深井烧鹅被点评用户明确推荐，“皮脆肉嫩，每一口都充满醇厚肉香”，人均80元。顺峰作为粤菜直营连锁品牌，烧腊出品也有保障，但人均400元，适合预算充足的场合。
昆明人均100元以内能吃到正宗粤菜吗？
可以。广顺兴海伦国际店人均80元，烧腊拼盘、猪肚鸡、水晶虾饺都能点到；珍筷萃人均40-70元，主打石岐乳鸽和肠粉；通粤烧腊人均36元，纯烧腊档口。这三家覆盖了100元以内吃粤菜的主力选择。
更新日期：2026年10月29日