开渔后慈溪海鲜价格已从高位回落,眼下到农贸城买本地小海鲜正当时,梭子蟹、滑皮虾、鲳鱼等常见品种比开渔头几天便宜了不少,但不同摊位、不同规格之间价差依然明显,懂行的人会挑时段、认摊位再下手。

  一、当前主要海鲜参考价位

  梭子蟹:开渔初期浒山菜市一度卖到130~150元/斤,随着大批渔船归港,10月价格已明显松动,中等规格普遍回落至几十元区间,大规格仍偏贵。

  虾类:滑皮虾开渔头几天市价约120元/斤,近期市场供应增加后有所下调;普通养殖活虾价格更亲民,日常消费压力不大。

  鱼类:小鲳鱼较往年同期下调约20%~30%,带鱼价格相对平稳,小黄鱼则因规格和产地不同价差较大,选购时需看清条重。

  贝类:花蛤、蛏子等贝类价格常年稳定,花蛤农贸均价约9~10元/斤,是性价比最高的日常选择。

  二、开渔后价格为何逐步走低

  供应放量:8月小开渔后专项捕捞启动,9月16日大型渔船全面开渔,海鲜到货量持续增加,价格随之回落。

  规格拉差价:同为梭子蟹,四两左右与六七两规格单价能差出一大截,摊位之间因进货渠道不同也有几元到十几元的浮动。

  冻品与养殖补充:休渔期积攒的冻品库存和养殖水产仍在市场流通,冻鲳鱼、冻带鱼等价格更低,给鲜活海货形成比价压力。

  三、什么时段去买更划算

  早市抢鲜:清晨到货最新鲜,适合对鲜度要求高、不介意多花几块钱的买家。

  午后议价:下午摊主走量意愿强,部分品种有还价空间,时间灵活的人可以这个时段去淘。

  傍晚捡漏:收摊前个别摊位会清货处理,价格松动最明显,但品种不全,适合随缘买。