蛋糕店配送并不只有同城外卖一种，部分门店支持全国快递，同城即时送、门店自取和跨城寄送在时效、费用和适合的蛋糕类型上差别很大。下单前把送达时间、配送费和收货后的回温方式一起确认，比只看蛋糕图片更能决定体验。

　　一、先按距离选配送方式

　　同城即时配送：外卖或跑腿配送常见耗时约40—60分钟，选定时段也可能有40—60分钟误差，重要场合要预留缓冲。

　　门店自取：自己取能避开等配送，但临时改自取要问清配送费是否扣减或产生违约金。

　　跨城快递：有蛋糕店明确支持全国快递，适合送外地亲友，需提前确认蛋糕耐运输性和到达后的保存条件。

　　二、下单前确认费用与时间

　　配送费：伦敦定制蛋糕案例中配送到家运费£16.8含VAT，送货前两天会邮件告知大概送达时间。

　　同城加价：有用户订单配送费10元，因距离问题增加到12元，具体以门店计价规则为准。

　　预订周期：复杂定制蛋糕需提前两周在官网询价，邮件沟通造型、尺寸、口味和报价。

　　三、收货后先回温再切

　　冷藏回温：造型奶油蛋糕送到后放冰箱，吃前提前取出室温放久一点，奶油和蛋糕会软绵，不必担心化掉。

　　口感预期：定制复古蛋糕奶油偏硬、蛋糕体比戚风硬一点，甜度偏甜，可按口味等级选择。

　　外观核对：收到先核对造型、字牌和装饰是否与订单一致，便于及时和店家沟通。