适合家庭聚餐的江浙菜馆,首选有包厢、菜量适中的家常菜馆,比如杭州印象城附近的彩娥,做地道杭州家常菜开了几十年,散座和包厢都有,适合一家人围桌吃饭。如果偏好鲜辣口味,杭州九堡一带的江山土味馆也值得考虑,二楼设六个独立包厢,招牌土鸡铜锅煲和现杀现烧的鱼很受家庭客欢迎。

  一、按城市找店:三类可优先考虑的家庭聚餐选择

  杭州家常味:彩娥是地道杭州家常菜,开了几十年,位置在印象城附近,家庭聚餐方便;同区域的月芽偏创意菜,拐个弯就到,换换口味也合适。

  衢州江山风味:杭州九堡的江山土味馆扎根14年,一楼七张散台、二楼六个包厢,生意好时门外还能加桌,土猪铜锅煲、老家土鸡、江山熏干都是回头客常点。

  无锡河鲜小馆:主打鲜活鱼虾蟹、现点现烹,辣烧水库鱼、面拖蟹汤汁浓郁,有散座也有私密包厢,家庭聚餐、朋友小聚都合适。

  二、选店看两个硬条件:包厢与菜量

  包厢优先:家庭聚餐人多、有老人小孩,独立包厢比大堂散座更省心,江山土味馆二楼六个包厢、无锡河鲜小馆的私密包厢都属于实用配置。

  菜量适中不浪费:家庭聚餐点菜容易点多,菜量适中的馆子更好控制预算,温州菜馆的菜量就属于适中水平,海鲜类人均会偏高,点菜时可荤素搭配。

  三、点菜逻辑:冷菜热菜主食这样配

  冷菜打头:鸭舌拼鱼饼、花雕醉虾这类冷菜先上,老人小孩都能吃,也方便等菜时先动筷。

  热菜选招牌:土鸡铜锅煲、家烧青蟹、面拖蟹等硬菜按人数点一份共享,再配两三个时蔬平衡口味。

  主食收尾:温州拌面、现蒸土猪肉包子、黄鱼面都适合收尾,比单纯吃饭更有家庭聚餐的仪式感。