来荔波小七孔觅食，景区附近粉店里脆哨是切成超大块五花肉炸的，配酸汤牛肉粉或猪杂粉都香得很；转去荔波县城还有生态酸汤牛肉火锅和带薄荷的豆花渎鱼，饭后一杯当地冰浆收尾正合适。
一、景区周边粉店怎么点
主角是脆哨：脆哨用超大块五花肉炸制，口感突出，加进粉里是当地吃法的点睛之笔。
粉类三选一：现割酸汤牛肉粉、清汤牛肉粉、猪杂粉各有拥趸，酸汤牛肉粉可自主加调料，糊辣椒面辣度适中。
自助加料台：折耳根、黄豆、西红柿泡椒酱、酸菜、香葱、糊辣椒面一字排开，加一勺猪油增香，分量很足。
二、县城锅物与小炒
生态酸汤牛肉火锅：荔波县城里的酸汤锅底酸度适中，当地家庭聚餐常选，红汤配折耳根也能接受。
豆花渎鱼：鱼肉里放了薄荷，风味偏清新，适合想换换口味的人。
辣子鸡：更接近酱炒鸡，用辣椒酱炖炒而非油炸，酱香浓郁。
三、小吃与饮品别错过
冰浆：当地消暑标配，县城和景区周边都能买到。
树莓等时令小果：逛荔波古城、小吃街时顺手买，清甜解腻。
脆哨糯米饭：贵州经典小吃，在小七孔周边也能找到同类做法。