曲靖农家菜没有公开的统一价目表,结合本地物价和同类农家乐菜单估算,人均大致在40—70元,多数家常菜馆的素菜和荤菜单价集中在10—30元。

  一、同类菜单的单价结构

  素菜档:清炒时蔬、豆腐类常见8—15元,同类农家乐菜单里清炒小白菜8元、家常豆腐15元。

  家常荤菜:肉丝、炒蛋、小炒肉多在15—30元,尖椒肉丝20元、番茄炒蛋15元。

  硬菜档:土鸡、腊肉、鱼按份60—80元,红烧土鸡和土鸡汤均为75元一份。

  说明:曲靖本地农家乐未见公开菜单,以上为同类参照,实际以店内标价为准。

  二、曲靖物价为何偏低

  整体消费:曲靖在云南地级市中消费水平不高,本地网友用“感人的物价”形容日常开销。

  蔬菜成本:2026年10月全国28种蔬菜批发均价降至4.21元/公斤,秋菜集中上市,素菜采购成本处于下行通道。

  经营成本:城区农家菜馆的房租和人工低于景区,定价通常比景区周边农家乐更克制。

  三、按人数控制预算

  3—4人:点2素2荤1汤,总花费约120—180元,人均落在40—60元。

  5—6人:加1道土鸡硬菜,总花费约250—350元,人均约50—70元。

  控制关键:硬菜不超过两道、多用当季蔬菜,人均更容易稳在70元以内。