一、冬天吃冰的体感优势
融化更慢：低温环境下冰品在嘴里化得慢，奶香、茶味和配料层次更容易分辨
体感更从容：走在街上吃冰品不易化得狼狈，室内暖气足时吃冰反而凉快解燥
二、雪花冰的常见搭配
抹茶基底：抹茶味冰沙打底，叠加脆啵啵、寒天、冰淇淋球、咸口芝士奶盖、饼干脆和新鲜水果，不太甜但一口能吃到多种口感
芒果基底：芒果冰淇淋雪花冰以奶油纯正、冰沙分量足为特点，适合喜欢奶香和果味的人
三、在家复刻冰沙的思路
冷冻水果加酸奶：西瓜等水果切块冷冻至坚硬，加少量酸奶后手工刮冰，通过力度调节水果味或奶香味浓淡，不需要冰淇淋机
手打冰淇淋：芒果加酸奶手打也能做冰淇淋，冰渣感偏多但味道不差，适合消耗家里多余水果