港式茶餐厅点单,先锁定虾饺、烧卖、叉烧包、菠萝油和蛋挞这几样经典,再用丝袜奶茶或鸳鸯收尾;若想按店打卡,有网友在2022年的分享里点名清心鸡蛋挞皇的酥皮蛋挞、白天鹅玉堂春暖的化皮鸡蛋挞、翠华餐厅的菠萝油和陶陶居的葡挞。
一、按“咸点—甜点—饮品”搭一桌
咸点打底:先点2—3笼蒸点,再补凤爪或糯米鸡;蒸点趁热吃,炸点后上,避免一开始就甜腻。
甜点收口:甜点类两人分食一份,留出胃口给下一轮;蛋挞趁热、菠萝油夹冰黄油,口感更分明。
饮品配对:丝袜奶茶浓滑、鸳鸯带咖啡香,怕甜可点柠茶走甜;一盅两件配热茶也能解腻。
二、网友分享里的补充店铺
蛋挞还可看:2022年网友分享提到明华饼店的酥香蛋挞、利苑的皮酥蛋嫩、和苑的鲜牛奶焗葡挞和榴莲蛋挞。
广州茶楼线:彩点、点点心思、心点盛宴、禄运茶居、点都德、丘大6仔记、恒宝大酒楼被网友列为常去店,芋泥包、红米肠、丹麦叉烧包、脆皮虾饺是分享中较多提到的单品。
时效提醒:这些是2022年的个人分享,菜单、营业和折扣可能已调整,出发前以门店当日信息为准。
三、按人数与时段控制点单
人数参考:2人点5—6笼、3—4人点8—10笼较稳,先少点再加,蒸点现做更值得等。
折扣时段:有网友称部分门店14点后点心5折,但不同分店规则不一,去前先确认。
错峰排队:网友分享提到热门店饭点常要排队,上午10点半前或下午2点后到店更从容。