目前并没有一份官方发布的“日料自助排行榜”，能查到的多是探店博主按人均价位分享的实测；把近期几条高互动内容排开看，298元到798元三档最集中，从三文鱼腩畅吃到海胆、蓝鳍金枪鱼随点，每上一档，畅吃清单里的食材等级就明显换一批。
一、三档价位的畅吃清单
- 人均价位
- 分享中出现的畅吃重点
- 约298元三文鱼腩、金枪鱼、甜虾、红酒鹅肝、烤榴莲、芝士焗虾、烤生蚝、鳗鱼、西京烧、焦糖布丁
- 约500元轮船装大虾、海鸥虾、鲍鱼片、鳗鱼天妇罗、脆皮五花肉、刺身组合、北极贝、泰式鳌虾、黑松露饭、佛跳墙、海鲜火锅
- 约798元海胆、鳌虾、蓝鳍金枪鱼中腹、M9和牛、鱼子酱、蟹堡、牡丹虾、烧鸟拼盘、羊排、烤牛舌
二、价位差主要落在食材和形式
刺身等级拉开差距：298元档以三文鱼腩、甜虾、金枪鱼为主；798元档才出现海胆、鳌虾、蓝鳍金枪鱼中腹。
热菜结构升级：500元档有佛跳墙、海鲜火锅等大件，798元档进一步加入M9和牛、羊排等烤物。
服务形式不同：高价档的分享提到剥虾服务，加单也集中在烤牛舌、千层蛋糕一类。
三、拿这些分享做选择的办法
先锁定预算：只想把常见刺身和烤物吃全，298元档的品类已经覆盖三文鱼腩、甜虾、鳗鱼、烤生蚝。
再对照必点单品：冲着海胆、鳌虾、蓝鳍金枪鱼去，需要上到798元档；想要大虾和佛跳墙这类，500元档是中间选项。
留意点单节奏：有分享提到部分菜品分量足、适合两人共享，先点刺身再压主食更划算。