10人团建聚餐优先选有独立包间、能做分餐或大圆桌转盘的中大型酒楼或家常菜馆，而不是网红小店——前者在点菜分量、上菜节奏和聊天氛围上都更适合团队人数较多的场合。

　　一、选店先看硬件：包间和桌子比装修重要

　　包间优先：10人围坐一桌，普通卡座或小方桌容易坐得局促，团建想边吃边聊，最好提前订能容纳10人的独立包间。

　　圆桌大于长桌：大圆桌能照顾到夹菜和敬酒动线，长桌两端的人交流基本靠喊，聚餐体验会打折扣。

　　交通别太偏：聚餐往往在下班后，选多数人通勤方便、靠近地铁或主干道的店，比选藏在郊区的“宝藏小店”更省心。

　　二、点菜配比：按人数推算菜量更稳妥

　　凉热搭配：以8人聚餐“4凉8菜1汤”为参考，10人可以按“4—6道凉菜、10道左右热菜、1道汤、1—2道主食”来安排，荤素比例控制在4:6左右。

　　硬菜集中：团建聚餐适合把预算集中在两三道硬菜上，比如整鱼、肘子、炖锅，其余用家常小炒和时蔬补齐，桌面上有视觉重点，也不容易超支。

　　提前问忌口：团建人数多，辣度、香菜、海鲜过敏等最好提前收集，点菜时避开全员忌口，或请店家做“微辣分装”。

　　三、预算与避坑：人均事先说清楚

　　人均有参照：10人聚餐人均150元左右的推荐在社交平台上有讨论，可作为二线城市中档聚餐的粗略参考。

　　酒水单算：不少酒楼菜价适中，但酒水加价明显，团建若含酒水，建议提前确认能否自带或开瓶费怎么收。

　　留好小票：集体用餐建议保留点菜单和消费凭证，万一出现肠胃不适等情况，便于后续沟通处理。