成都人均100元左右的川味火锅里，蜀九香、天星正源、川西坝子是本地人常去、请客聚餐都拿得出手的选择。
一、经典连锁与本地口碑
蜀九香：人均100元，环境、菜品、服务都比较均衡，分店多且水平稳定，适合请客吃饭；注册会员后生日前会送88元券和果盘、长寿面。
天星正源：人均100元左右，从大学开吃的老店，菜品新鲜，中午去都可能坐满，想吃建议早到。
川西坝子：人均100元，千丝黄喉是回头客念念不忘的招牌，有自助水果小料台，锅底价格略贵。
二、特色锅底与招牌菜
园里：人均100元，番茄鸳鸯锅的番茄锅底是纯番茄熬制、没加番茄酱，汤鲜味浓，其他菜属于正常水平。
川A疯了（私房火锅）：人均100元，开在小区一楼带院子，需预定并提前点菜，牛油锅底比较辣，菜品分量偏小。
市井火锅参考：有视频博主探过成都街头市井火锅，锅底仅8元，毛肚、耙鸡爪、麻辣牛肉是常点菜，但该店人均未明确到100元档。
三、选择建议与信息时效
按场景选：请客优先蜀九香，图新鲜去天星正源，好千丝黄喉这口选川西坝子，想喝纯番茄汤底去园里。
省钱细节：蜀九香会员生日券、川西坝子两人点半清水半红锅，都能把人均压下来。
时效提醒：上述店铺信息来自2023年底一位成都美食爱好者的个人分享，人均和营业状态建议出发前再核实。