一、三个可找代加工的海鲜市场
铜陵人民市场：有网友分享海鲜摊位附近有代加工店，可以把买好的食材交给老板烹制，其提到的特色菜是牛蛙姜丝汤，说明代加工店能做的品类比较灵活
涠洲岛海鲜市场：有网友一家人买好石斑鱼、皮皮虾、竹蛏和海螺后，交给酒店代加工，适合多人聚餐时省去自己下厨的麻烦
三亚第一市场：网友攻略提到市场内有滚动价格屏，买完海鲜找加工店，清蒸和香辣等做法对应不同加工费，自己买比在店里直接点便宜
二、加工前把三件事问清楚
加工费按做法算：据三亚网友经验，清蒸和香辣加工费不同，虾选白灼、皮皮虾选椒盐是常见搭配，先确认再下锅
称重前甩干水：捞上来的海鲜带水会增重，网友建议甩一甩再称
价格可以商量：三亚第一市场的摊位和加工店价格都有商量空间，不要直接按报价买单
三、几种海鲜的加工选择
石斑鱼：涠洲岛网友选择清蒸，突出原味
皮皮虾：三亚攻略推荐椒盐做法，不容易出错
虾类：白灼简单，加工费相对低
竹蛏、海螺：有网友选择交给加工店做汤或爆炒