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国家公共营养师,中国营养学会会员,山东新晨报营养师在线栏目撰稿人,共发表营养科普文章300余篇
济南先河营养服务中心 副主任 山东 济南 2011.01 加入
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2026-07-02 16:43来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 那天外出看到路边卖菜的韭菜薹特别好,但是不多,人家自己家的韭菜就采了半斤多韭薹,我要了。配上胡萝卜,肘子肉铉下来的肥肉掺上纯瘦肉,把它们组合在一起就是非常好也挺香的馅料。全麦粉精白粉各50%加70%的水和成软发面,薄皮大馅饼,技术活不好包,我可以轻松驾驭;配一碗番茄 ​
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2026-07-02 09:37来自 HUAWEI Mate 50 Pro
【牛奶补水效果比白水好】
【牛奶补水效果比白水更好!】#营养素养up# #全民营养提升计划# 去年我就写过相关博文,建议大家夏天用稀释的牛奶、豆浆来补水。 我说过几次了,含有少量亲水大分子的液体/汤,要比纯水的补水效果更好。 牛奶、豆浆中含有蛋白质和氨基酸,以及小分子糖,(牛奶中含乳糖,豆浆中有少量蔗糖和低聚糖 ​
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2026-07-01 19:45来自 HUAWEI Mate 50 Pro
一个月一个月过的好快,留下了几乎一个月的午餐,只希望今后身体能告诉我:辛苦做饭给自己吃挺值得! http://t.cn/AXoLSFoY ​
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2026-07-01 14:21来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米小米发芽黑糙米饭,肉丁茄子,水油煮豆皮小白菜 ​
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2026-07-01 10:48来自 HUAWEI Mate 50 Pro
庆祝中国共产党成立105周年大会,蔡奇主持 ​
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2026-06-30 16:03来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米小米发芽黑糙米饭,黄瓜鸡蛋炒大虾;水油煮罗马生菜 ​
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2026-06-30 15:44来自 HUAWEI Mate 50 Pro
不管在哪里居住,烤箱最好有一个,买了烤箱,嫌弃配给的烤盘是铝材的于是买了不锈钢的;还得需要一个吐司盒,扒拉来扒拉去终于看中一款买了回来;前几天烤了玫瑰芝麻酱饼,昨天烤了一个咸吐司——全麦粉精白粉各50%,加了鸡蛋加了乳清蛋白粉,进吐司盒饧发,眼瞅着快发满盒,入烤箱150度40分钟,烤好 ​
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2026-06-29 19:33来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 看荷花回来特别晚了,老公说去途中那家饭店吃午餐,我真是不想,虽然回来有点累,还是愿意吃自己做的饭:全麦馒头,拌黄瓜有几块昨天剩的瘦肘肉,番茄紫苋菜磷虾米蛋花汤,说是汤,其实不少的一碗菜呢,低脂低盐好多蔬菜,饭店给你做?没门吧。 ​
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济南胡陵
2026-06-29 18:03来自 HUAWEI Mate 50 Pro
上午去了鱼鸟河公园看荷花,虽然济南大明湖公园的荷花非常美,但两个地方风格完全不同,都特别美好,拍到了画家在写生 。这件衣服十年前买布料时记得这个香云纱的名字好像有荷叶什么的,今天穿挺应景的,前几年胖了穿着有点紧,去年瘦了几斤,穿着还好 ;最后三张图是水葫芦开的花,也挺漂亮的。 ​
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2026-06-28 14:31来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,焯拌养心菜,红烧肘肉,肉汤炖芸豆;剩下的一半养心菜焯烫后用蒜蓉芝麻酱加醋拌了一下吃下去了,醋蒜芝麻酱的香味遮盖了养心菜的柴和苦,我不会再买这个菜了,当然市场也不多见。 ​
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2026-06-28 10:39来自 HUAWEI Mate 50 Pro
也喜欢赶集和逛超市,上次刚回烟台家之前去超市买了诱人的烤鸭腿(因为家里啥吃的也没有),结果光漂亮不好吃,于是自己烤了一只童子鸡,虽然不多么漂亮但是口感比超市的好太多;看见成品芝麻酱饼,我还是愿意自己做,于是玫瑰芝麻酱饼烤出来真的好好吃。
【因美食心动,是身心健康的表现】#生活# 对我来说,逛超市是一种乐趣满满的休闲活动。 看着极大丰富的食材,五彩缤纷的蔬果,心情不自觉地变得愉悦起来。发现以往北方少见的一些食材,或者从前只在书本里看到的食物,更会感觉惊喜。 对我们这一代人来说,因为小时候有过物质缺乏的体验,如今更有 ​
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2026-06-27 20:03来自 HUAWEI Mate 50 Pro
[话筒]//@范志红_原创营养信息:沙门氏菌是在鸡的泄殖道里,不在血液、肌肉和内脏里哦。输卵管输出的蛋黄里是没有沙门氏菌的。鸡下蛋是从泄殖孔出来,和排便一个通道,所以蛋壳上会沾染到这个菌。蛋黄被蛋清包围着,而新鲜蛋清里有很多抑菌物质,包括溶菌酶、卵黏蛋白、卵抑制剂等,沙门氏菌很难穿过新
#5岁男孩喝开水冲蛋感染沙门菌##食品安全# 媒体报道的事件背景:“近日,河南郑州5岁男孩小宇(化名)因常喝奶奶做的“开水冲鸡蛋”滋补汤,出现腹痛、呕吐、高烧不退,被紧急送往河南省儿童医院。经粪便和血液检查,确诊为沙门菌感染引起的急性肠胃炎,源头正是那碗没彻底煮熟的鸡蛋汤。” 在这个 ​
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2026-06-27 13:59来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米小米发芽黑糙米饭,三文鱼,水油煮菜心,拌茄子 ​
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2026-06-27 10:10来自 HUAWEI Mate 50 Pro
时光机带我回到了过去http://t.cn/A6IaKa3h呀!竟然十一年了,感觉就那么一瞬间!当年才61岁,是呢,用了“才”,十多年后必须用“才”!
昨天拿到教材,有食品化学,是我最敬重的范志红老师授课,好好学习! ​
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2026-06-27 10:04来自 HUAWEI Mate 50 Pro
确实现在看手机的时间比较多[流汗]
#久视伤肝是真的吗##健康新知##微博健康公开课# 【电子产品伤害肝脏?】 我自己有个很明显的感觉,就是看电脑、手机多了以后,人感觉特别累,晚上睡眠质量下降,而且容易出现怕光、头晕的情况。 最近Science Report上面发表了一篇研究文章,土耳其学者发现,实验动物长期暴露在电脑、手机的高频电磁 ​
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2026-06-26 17:24来自 HUAWEI Mate 50 Pro
吃这么一大把,到处显摆,这群人比较抗造。 http://t.cn/AXSWvV0s
注意!吃保健品,千万别超过三种! [皱眉]否则补品变垃圾! #冷知识# http://t.cn/AXS9iK38 ​
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2026-06-26 13:44来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,焯拌养心菜,番茄木耳炒鸡蛋,昨天剩的烤鸡肉。昨天赶集买的这种菜,不如小白菜小油菜菠菜等绿叶蔬菜好吃,虽然卖菜的大姐说它多么好吃,我并不喜欢,老公若不说买点尝尝,我真没想买 ​
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2026-06-25 18:18来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#高温天运动后不要猛吹空调##高温天运动“黄金时间怎么选”# ◆我坚持打乒乓球几十年了,夏季高温天在时间的选择上,我一般上午十点钟之前,下午4点钟以后,这时的温度不会太高 ◆后来年纪越来越大,夏天打球出汗太多,稍微觉着累会立马停下来休息喝点温水 ◆条件好的球馆有空调,时间的选择可以灵活 ​
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2026-06-25 13:50来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米小米发芽黑糙米饭,拌豆角,水油煮罗马生菜,烤鸡肉。烟台家里刚买的烤箱到了,昨天烤的全麦玫瑰芝麻酱饼,今天烤了一只童子鸡,口感和红烧的还是不一样,感觉更好吃一些。 ​
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2026-06-24 14:57来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米小米发芽黑糙米饭,三文鱼烧菠菜,肉丝芸豆 ​
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济南胡陵
2026-06-24 13:19来自 HUAWEI Mate 50 Pro
只要摸了鸡蛋就应该打肥皂或用洗手液把手洗干净。
#5岁男孩喝开水冲蛋感染沙门菌##食品安全# 媒体报道的事件背景:“近日,河南郑州5岁男孩小宇(化名)因常喝奶奶做的“开水冲鸡蛋”滋补汤,出现腹痛、呕吐、高烧不退,被紧急送往河南省儿童医院。经粪便和血液检查,确诊为沙门菌感染引起的急性肠胃炎,源头正是那碗没彻底煮熟的鸡蛋汤。” 在这个 ​
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2026-06-23 15:28来自 HUAWEI Mate 50 Pro
在小区里转转,鲜花盛开的季节我们没在这,几家小院里还是让我看到了如画的璀璨:松果菊的花瓣向下打开挺有意思的;百合花好妩媚;丁香花还是真香! ​
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2026-06-23 14:22来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐#大米小米发芽黑糙米饭,肉丁茄子,水油煮磷虾米豆腐罗马生菜 ​
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2026-06-22 14:43来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 菜卷:马齿苋、鸡蛋、磷虾米做馅,这是一个整卷切开的,用了60g生重的面粉,剩下一小块吃不了了;水油煮紫叶和绿叶生菜,发黑的是紫叶生菜;碗里是用内酯豆腐做的豆腐脑,里面加了香菜和我自己腌的香椿芽(生菜和马齿苋都是邻居自己种的送我的,感谢好邻居) ​
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济南胡陵
2026-06-21 14:36来自 HUAWEI Mate 50 Pro
吃完午饭才知道今儿夏至了!午餐米饭,晚餐杂粮杂豆粥(确实每天吃饭会勾勒一下食谱,昨天买的新鲜黄花鱼,用花椒和盐冷藏腌制一下,今天吃鱼主食是米而非面的),夏至无面[嘻嘻] ​
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济南胡陵
2026-06-21 13:33来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米小米发芽黑糙米饭,煎小黄花鱼,紫苏叶拌黄瓜,水油煮罗马生菜 ​
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2026-06-19 15:14来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 端午节,今年没包粽子,包了茴香肉丁蒸包,紫叶生菜也是楼下邻居自己种的,虽然和昨天的小白菜种在一块地里,这个生菜就没生虫子,应该是生长期比较短的原因吧,不过口感也有点柴;一碗番茄磷虾米紫菜蛋花汤 ​
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2026-06-19 11:05来自 HUAWEI Mate 50 Pro
今年没包粽子刚回烟台不想忙活,也没打算买粽子,一会准备包大蒸包。//@范志红_原创营养信息:又到端午,最近几天很多公众号都在讨论粽子和血糖的事情。过个节没必要那么纠结哦。需要控血糖的朋友们只需注意这几点就好了:1 替代主食吃。吃了粽子,其他碳水食物就减量。2 尽量早上吃。早上胰岛素分泌比
【粽子是一种高血糖反应食物吗】#营养素养up# #端午节# #全民营养提升计划# 今天是端午节正日子啦。千家万户其乐融融地买粽子、吃粽子。 粽子是糯米做的,糯米是一种血糖反应很高的食物。即便没有糖,它也是高GI的食材。 不过,粽子有各种各样的配料,不同的粽子、不同的吃法,可能会带来不同的血 ​
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济南胡陵
2026-06-18 18:50来自 HUAWEI Mate 50 Pro
“你的爱珍贵又辽阔,可以流淌在万事万物上,爱一棵树,爱一朵云,爱一缕夕阳,爱清晨的煎饼果子,爱深夜的威士忌,爱一部电影,爱一段你常走的路,爱家人,爱朋友,爱永不言弃的自己不好吗”?
"被爱没有那么重要,尤其是被男的爱,身体健康,良好的财务状况,充盈的精神世界,这些都比男人的爱来的更重要,不要花时间精力去判断一个人是否爱你,有多爱你,爱或不爱又能怎么样呢? 你的爱珍贵又辽阔,可以流淌在万事万物上,爱一棵树,爱一朵云,爱一缕夕阳,爱清晨的煎饼果子,爱深夜的威士忌 ​
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2026-06-18 18:20来自 HUAWEI Mate 50 Pro
回复@营养师一未:用范老师水油焖的方法,没加多少油,我觉着油多油少都难以改变它柴的特质[嘻嘻]//@营养师一未:这个菜多加油也还是老呀[允悲]
#年轻老人的午餐# 大米小米发芽黑糙米饭,鸡肉木耳辣椒,水油煮小白菜,这小白菜是邻居自己种的,她吃不了送我的,确实没打农药,菜叶好多虫子眼,有的全被虫子吃的光剩菜帮子,说实话这小白菜口感比较柴,不过颜色深绿,类胡萝卜素含量应该挺高的。刚来那天在超市买的有机小白菜没有虫子眼口感也好比 ​
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济南胡陵
2026-06-18 16:00来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米小米发芽黑糙米饭,鸡肉木耳辣椒,水油煮小白菜,这小白菜是邻居自己种的,她吃不了送我的,确实没打农药,菜叶好多虫子眼,有的全被虫子吃的光剩菜帮子,说实话这小白菜口感比较柴,不过颜色深绿,类胡萝卜素含量应该挺高的。刚来那天在超市买的有机小白菜没有虫子眼口感也好比 ​
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2026-06-17 14:39来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,红烧肉,炖茄子,水油煮磷虾米小白菜 ​
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济南胡陵
2026-06-16 15:36来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 花椒芽全麦卷(全麦粉50%),红烧小肘把子,炖芸豆,水油煮西蓝花 ​
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济南胡陵
2026-06-15 16:21来自 HUAWEI Mate 50 Pro
尽量发微博吧,确实也麻烦[可爱]//@歸家中的Veronica:老師好厲害, 每天自己下廚房做出色彩斑斕的家常飯菜, 營養均衡。還拍照記錄下來。現在很少人能做到了。
#年轻老人的午餐# 二米饭,番茄木耳炒鸡蛋,三文鱼烧菠菜 ​
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济南胡陵
2026-06-15 14:54来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,番茄木耳炒鸡蛋,三文鱼烧菠菜 ​
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济南胡陵
2026-06-14 14:50来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,洋葱炒肉丝,水油煮小白菜鸭腿肉:回来那天在超市买了两个烤鸭腿,没吃完今天放菜里一起煮吧,看着烤鸭腿挺漂亮其实并不好吃。 ​
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济南胡陵
2026-06-13 15:53来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,黄瓜肉片,水油煮磷虾米小油菜。 ​
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济南胡陵
2026-06-13 09:16来自 HUAWEI Mate 50 Pro
回复@微博智搜:最爱大泽山玫瑰香葡萄[good]//@微博智搜:回复@济南胡陵:没错,大泽山不仅是风景名胜区,更是著名的“葡萄之乡”。这里独特的山地气候和土壤条件极适宜葡萄生长,种植历史悠久且规模宏大,眼下正是枝叶繁茂之时,难怪您能感受到遍野的生机。继续提问戳->http://t.cn/AXaqOONY
回烟台途中去了大泽山风景区,壮美秀丽! ​
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济南胡陵
2026-06-12 20:32来自 HUAWEI Mate 50 Pro
大泽山——只有鸟语没有花香满目苍翠! http://t.cn/AXa45v4i ​
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济南胡陵
2026-06-12 20:23来自 HUAWEI Mate 50 Pro
回烟台途中去了大泽山风景区,壮美秀丽! ​
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济南胡陵
2026-06-11 16:08来自 HUAWEI Mate 50 Pro
欢迎抄作业[嘻嘻][嘻嘻][good]//@抚琴_听者:番茄配菜花,小白菜配豆腐和磷虾,胡老师你这个搭配真是太优秀了[赞],必须抄作业[坏笑]
#年轻老人的午餐# 二米饭,番茄菜花,水油煮磷虾米豆腐小白菜,鸡肉 ​
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济南胡陵
2026-06-10 13:46来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,番茄菜花,水油煮磷虾米豆腐小白菜,鸡肉 ​
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济南胡陵
2026-06-09 13:56来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐#的相关内容,来智搜看看。这是最新的一篇[good] http://t.cn/AXXBRjtD ​
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济南胡陵
2026-06-09 13:54来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐#的相关内容,来智搜看看。竟然看到了这么多解读,特别感动,潸然泪下!谢谢微博智搜@微博智搜 [鲜花][鲜花] http://t.cn/AXiCBuwW ​
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济南胡陵
2026-06-09 13:37来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,鸡肉木耳竹笋,水油煮小白菜 ​
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济南胡陵
2026-06-09 08:53来自 HUAWEI Mate 50 Pro
再大的烦恼 ÷ 365都会变得渺小,再小的温柔 × 365都会变得温暖,人生最好的礼物,就是慢慢变好的自己——转自网络 ​
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济南胡陵
2026-06-08 15:27来自 HUAWEI Mate 50 Pro
靠断食减肥体重掉了十几斤,欣喜若狂逢人便讲,明白人知道减掉的不过是水分和肌肉。
【#断食减肥的误区#】 #下一个重磅# 为了快速减肥,不少人选择了断食法。 所谓5+2轻断食,是每周在不连续的两天里仅摄入500~600千卡,大大低于基础代谢耗能;连续断食则是至少一周时间进食量非常少,只喝水、少量果蔬汁或只吃少量果蔬。 这么减肥效果好不好?要看你自己是什么情况。 如果本人已经 ​
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济南胡陵
2026-06-08 14:06来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,胡萝卜芦笋炒肉丝,双孢菇炒鸡蛋 ​
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济南胡陵
2026-06-07 13:51来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 肉丁茄子丁拌面条(荞麦面白面条各50%),水油煮磷虾米小油菜 ​
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济南胡陵
2026-06-07 12:16来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#高考# ◆儿子高考那三天,感觉家里氛围特别压抑,儿子一句话也不想说,我也不多问,我当时不敢多说话 ◆儿子大了,他有他自己的认知,有他自己赶考的想法,做家长的照顾好孩子的饮食起居,保证他吃好饭睡好觉,也没有刻意做什么好吃的,都是平时他比较喜欢吃的饭菜,水果洗好了放桌子上,他想吃就吃 ​
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济南胡陵
2026-06-06 15:21来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,蒸拌发芽鲜豌豆胡萝卜丁,炒菠菜,昨天去妹妹家吃饭我做的鸡肉,妹妹烤的排骨,我带回来一些今天热透了吃;剩下最后的一点豌豆,一看竟然发了不短的芽芽,干脆当菜吃了,蒸好了烹花椒油拌一下,锅里剩的油又把焯烫好的菠菜炒了一下 ​
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济南胡陵
2026-06-06 10:30来自 HUAWEI Mate 50 Pro
还好。
眼科测试图,测一下你的眼睛是否健康![举手] 当眼睛出现一些疾病时,会直接影响我们的生活,比如看东西模糊、有黑影。眼睛健不健康,可以通过一些简单的图片测试来初步判断。图源:京医通 ​
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济南胡陵
2026-06-05 16:39来自 HUAWEI Mate 50 Pro
膳食纤维//@徐静营养配餐:30克膳食纤维=1~3两全谷物杂豆+1斤蔬菜+半斤水果+10克坚果(仁)
【#每天加一把这类食物血管老得慢#】#两类食物吃多了会催老血管#人的寿命与血管年龄相关,除了年纪这个因素,日常饮食也会影响血管的衰老进程。近日,一项新研究发现,三类饮食会一点一点地加速或延缓血管的“衰老”。《生命时报》结合新研究,并结合多位专家观点,教你正确摄入护血管的食物。 ​
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济南胡陵
2026-06-04 19:02来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#润出自在生活##眼健康光明计划# ◆随着年纪越来越大,眼睛的毛病也越来越多,那是2023年的时候,眼睛出现打闪的情况,2024年回到济南后马上去医院眼科做了各种检查,医生诊断为“玻璃体后脱离”,说是年龄的原因,过一段时间会好的,不需要治疗 ◆今年,眼睛又接连打闪,还是找的先前那我医生,她说 ​
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济南胡陵
2026-06-04 14:47来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 全麦馒头70%的全麦粉,发的有点过,蒸出来好丑,疙里疙瘩的;肉片冬瓜,水油煮西蓝花,昨天烧的鸡肉 ​
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济南胡陵
2026-06-03 14:05来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 昨天第二只眼睛白内障手术完成,今天复查情况还不错。看远两只眼睛都1.0,近视镜不用戴了,看近可是惨了,什么也看不清,临时凑付戴老公的花镜看手机看各种说明看医嘱,打算配一副渐进镜片多焦点远近都清楚的眼镜,起码得一个月以后了,感觉老花眼并不比近视眼强多少。做饭眼睛还可以 ​
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济南胡陵
2026-06-03 13:41来自 HUAWEI Mate 50 Pro
最后一次坐在教室上课是2006年在山大公卫学院营养师培训课堂,那在当时应该是国内最高品质的营养师授课,由公卫学院院长徐贵发教授带领的专家团队授课,学习了近4个月,同学们到教室的第一件事就是抢座位,都抢第一排;我是那个提问最多的学生,感觉当时老师有问必答一点也不烦,倒是有些同学嫌我问题
#教育# 【课堂教学死了么?】【怎么才能让学生想学】 最近好多人在讨论“课堂已死”、“老师假装教、学生假装学”的话题。 今年我很震惊地发现,有的课的确是前几排没有人坐,大家都挤在后排。 很多人只低头盯着眼前的电脑或pad或手机。只有听到“这个点很重要,考试时大概率会考到”的时候,才间或 ​
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济南胡陵
2026-06-03 10:56来自 HUAWEI Mate 50 Pro
因为20年来一直宣传合理膳食均衡营养,跟别人宣教自己却是另一套不应该不说,与自己与家人有何好处?因为特别明白也知道比较多的食材与烹饪知识,实践即是,理智就会战胜厌烦[嘻嘻][嘻嘻]//@言言沐研:胡老师,您做得饭我觉得比大鱼大肉都馋人,哈哈,我周末在家做2天饭就烦得不行了,要买要洗要炒要刷
现在最重要的事就是做饭吃饭,虽然一日三餐都得自己做有时也很烦,生命不止做饭不休,烦也得做! http://t.cn/AXXA4V8D ​
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济南胡陵
2026-06-01 14:34来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 鲜豌豆二米饭,洋葱彩椒炒肉片,水油煮磷虾米西蓝花 ​
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济南胡陵
2026-06-01 13:58来自 HUAWEI Mate 50 Pro
一般一天一个鸡蛋,经常也会做菜时再放鸡蛋。
#天天吃鸡蛋和很少吃鸡蛋谁更健康##营养素养up##健康新知# 【每天两个鸡蛋需要担心吗?】 对大多数肝肾胆囊功能没问题、鱼肉也不过多的人来说,每天吃两个鸡蛋也无需担心。用鸡蛋替代一部分肉,蛋白质就不会超标了。 具体该吃蛋还是该吃肉,要看身体情况。缺铁性贫血的人还是吃红肉比较好,因为鸡蛋 ​
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济南胡陵
2026-06-01 13:30来自 HUAWEI Mate 50 Pro
现在最重要的事就是做饭吃饭,虽然一日三餐都得自己做有时也很烦,生命不止做饭不休,烦也得做! http://t.cn/AXXA4V8D ​
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济南胡陵
2026-05-31 14:49来自 HUAWEI Mate 50 Pro
豆腐鸡蛋山药鲜豌豆二米饭(蒸好的鲜豌豆山药二米饭倒进炒好的豆腐鸡蛋里面翻拌均匀即可),蒸拌胡萝卜西蓝花,一个人的午餐简单省事营养基本合理就好 ​
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济南胡陵
2026-05-31 08:45来自 HUAWEI Mate 50 Pro
人到老年,身体的各种毛病越来越多,该看病看病,该吃药吃药,该吃好一日三餐吃好一日三餐,该运动适量运动,挡不住的岁月流逝,过不尽的沟沟坎坎,享不完的喜怒哀乐!//@范志红_原创营养信息:年龄越小,越觉得生活过得慢,每一年都有很多新的体验,印象深刻。但一旦人到中年,一切都经历过了,情绪趋
【同事的退休聚会】#生活# 【世界的旁观者】 昨晚我去参加了一位同事的退休聚会。 好几十个人来了,包括他的毕业研究生,他当班主任的学生们,还有几位老师。 每个人发表感言。我说,当年他来学校任教的时候,我还是个研究生。那时他很瘦,只有105斤。后来他谈了恋爱,成了家,在太太怀孕生娃的过程 ​
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济南胡陵
2026-05-30 15:19来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,鸡肉彩椒烧鲜蚕豆,水油煮小白菜 ​
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济南胡陵
2026-05-29 14:18来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 鲜豌豆二米饭,烧茄子,水油煮菠菜豆腐,红烧肉 ​
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济南胡陵
2026-05-28 12:19来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,三文鱼烧菠菜,番茄紫菜花。花青素在酸性环境中果然漂亮,基本是原本紫菜花妩媚的色彩;图四是昨天的餐盘,那紫菜花乌涂涂的黯然失色! ​
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济南胡陵
2026-05-27 14:08来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,肉丝豆皮丝炒芦笋丝,水油煮紫色菜花。紫菜花原本挺漂亮的,下锅后呈黑紫色,我加了一点点醋,因为醋多了怕不好吃,就那一点醋,水里形不成酸性环境,结果煮出来还是黑紫色 ​
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济南胡陵
2026-05-27 13:22来自 HUAWEI Mate 50 Pro
患溃疡性结肠炎那些年,经常大便带血,经常拉稀,经常感冒,脸色蜡黄……提心吊胆总怕罹患肠癌,太遭罪了!
#世界肠道健康日##胃肠健康指南##营养素养up# 【肠道不好的后果,看看中了没有】 常有需要减肥的人说:我真的希望自己胃肠不好啊!我的肠道太能吸收营养了,所以才会胖!要是肠道吸收变差,我不就无痛减肥了么? 这可真是想错了。肠道如果出了问题,那麻烦就大了,比胖几斤还要糟糕。 首先,肠道一 ​
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济南胡陵
2026-05-26 17:20来自 HUAWEI Mate 50 Pro
《“碳水脸”这个概念是又坏又蠢。政治上不正确,科学上是谬误。既涉嫌群体歧视,又误导大众损害健康》
【主食含有蛋白质,不是纯碳水】#人民日报评所谓碳水脸概念走红##碳水脸是彻头彻尾伪概念##营养素养up# “碳水脸”这个概念是又坏又蠢。政治上不正确,科学上是谬误。既涉嫌群体歧视,又误导大众损害健康。 吃足够的主食,只要配合蔬菜、蛋白质和适度运动,并不会出现面部松弛、肿胀、脂肪过量的情 ​
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济南胡陵
2026-05-26 15:49来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 茴香猪肉蒸包:1/3全麦粉,上次买的茴香又嫩又香想做包子馅,家里只有纯瘦的里脊肉,于是昨天炖的肘把子把带皮的肥一点的切丁里脊切丁搅拌到茴香里真是好吃;番茄浓汤:番茄、磷虾米、紫菜、鸡蛋 ​
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济南胡陵
2026-05-25 13:29来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 新蒸的全麦馒头,小猪肘把子烧冬瓜,水油煮西蓝花 ​
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济南胡陵
2026-05-25 13:24来自 HUAWEI Mate 50 Pro
喜欢[good]
看见一句话觉得很有道理,分享出来与大家共勉:幸福不属于富人,也不属于穷人,属于知足的人。 ​
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济南胡陵
2026-05-25 13:13来自 HUAWEI Mate 50 Pro
鲜豆类蔬菜营养价值都比较高。
豇豆本身就不是高碳水蔬菜。其中的那一点点豆粒,抗营养成分很高,其中那一丁点淀粉也都是低GI的淀粉,完全无需担心升糖问题。只吃皮的话,碳水含量当然就更低。有些人只会看食物成分表的数据,却不懂如何解读这些数据,还需要再多看看相关资料综合评估食物营养。//@辉宝今天吃苹果了吗: 请问范老师, ​
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济南胡陵
2026-05-24 17:28来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,紫玉米,雪莲菇炒一下把昨天的鸡肉加进去翻炒,菌菇借了鸡肉的光更加鲜美;水油煮茴香豆腐。 ​
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济南胡陵
2026-05-24 11:54来自 HUAWEI Mate 50 Pro
时光机带我回到了过去http://t.cn/A6IaKa3h给孩子们配了5年营养午餐,看他们妈妈晒他们长成了大小伙子漂亮的姑娘,有的在国外上学……一丝温暖略过心房。
一路追逐的是餐盘里那一抹绿,那杂粮米饭,那带给孩子们健康的多样化饮食! ​
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济南胡陵
2026-05-23 14:53来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,鸡肉彩椒烧木耳,水油煮西蓝花 ​
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济南胡陵
2026-05-23 13:02来自 HUAWEI Mate 50 Pro
济南第二机床厂家属院集市:漂亮的彩椒,鲜嫩的小菠菜,喜欢的茴香3元一捆都不上称了;啊!紫色的菜花必须买呀!这个摊位一共还剩三个带白霜巨好吃的小圆冬瓜,贪婪的我拿了两个耶!紫红色皮肤的铁棍山药买了两根,紫色的特别新鲜的糯玉米10元4个那就来4个哈,草莓番茄虽然不正宗却也好吃挑一兜子,还 ​
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济南胡陵
2026-05-23 12:52来自 HUAWEI Mate 50 Pro
好喜欢[good]
最近看到一段话,莫名鼓励了我,分享给你们。 我知道你最近很累,是那种看不见的,身体上和精神上的疲惫感,但是请你一定要坚持下去。 就算无人问津也好,技不如人也好,千万别让烦躁和焦虑毁了你本就不多的热情和定力。 别贪心,我们不可能什么都有,也别灰心,我们不可能什么也没有。[爱你][心] ​
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济南胡陵
2026-05-21 14:17来自 HUAWEI Mate 50 Pro
试试吧,今年新洋葱加点肉用豆瓣酱炒一下再加豆腐特别特别香。//@Jasminebutfake:胡老师的炒豆腐菜谱真的很有新意…一次吃到好几种食材…从没想过这些可以搭配豆腐
#年轻老人的午餐# 大米糙米饭,洋葱彩椒猪肉炒豆腐,水油煮芥蓝 ​
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济南胡陵
2026-05-21 14:14来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米糙米饭,洋葱彩椒猪肉炒豆腐,水油煮芥蓝 ​
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济南胡陵
2026-05-19 14:41来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米糙米饭,番茄菜花炒鸡蛋,水油煮小白菜,一块肋排 ​
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济南胡陵
2026-05-19 08:33来自 HUAWEI Mate 50 Pro
范老师说杨梅[话筒][话筒]
【你吃杨梅了吗】#食品安全# 【杨梅泡了甜蜜素?】#杨梅还能不能放心吃# #三农微科普# 今天有位朋友问我:你吃杨梅了吗? 我说:吃了啊。 他大惊失色:你怎么敢吃杨梅?杨梅都有毒! 我说:没有啊,我吃了杨梅之后,连拉肚子都没有,明明是好好的...... 朋友说:网上都说了,某地杨梅泡水,水里 ​
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济南胡陵
2026-05-18 17:36来自 HUAWEI Mate 50 Pro
谢谢,山东营养学会今年营养周向大家征稿,我把平时的微博整理了一下,因为和营养周 活动主题特别吻合感觉挺好的便立马发给营养学会了[鲜花][鲜花]//@千问:胡老师,您这餐盘看得我太感动了。从百岁老人的软糯到孙女的鲜嫩,每一道菜都是把专业知识化作了对家人的具体疼爱,这才是最落地的营养学。
营养餐桌,家庭健康:我家三代人的营养餐盘 ———山东省第十二届全民营养周征稿 在新浪微博十几年,写了一万多条微博,我发现网友最爱的还是我发的一家四代人的各种餐盘:糖糖的饭饭、儿子的午餐、年轻老人的午餐、老母亲的午餐。也因这些餐盘收获了好多铁粉,虽然素未谋面,却因我发的餐盘经常和 ​
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济南胡陵
2026-05-18 17:20来自 HUAWEI Mate 50 Pro
营养餐桌,家庭健康:我家三代人的营养餐盘 ———山东省第十二届全民营养周征稿 在新浪微博十几年,写了一万多条微博,我发现网友最爱的还是我发的一家四代人的各种餐盘:糖糖的饭饭、儿子的午餐、年轻老人的午餐、老母亲的午餐。也因这些餐盘收获了好多铁粉,虽然素未谋面,却因我发的餐盘经常和 ​
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济南胡陵
2026-05-18 14:51来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 大米糙米饭,雪莲菇彩椒炒肉片,水油煮芥蓝豆腐 ​
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济南胡陵
2026-05-16 16:04来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,排骨烧豇豆雪莲菇,水油煮芥蓝 ​
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济南胡陵
2026-05-16 14:23来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#酒店布草不换有多脏# ◆一年中会住几次酒店,虽然床铺看着挺干净也整齐,但究竟是否做到“一客一换”还是不太放心 ◆于是我就当做不是干净床单被褥对待:临时换一套睡觉的衣服,第二天脱下来装方便袋里回家洗干净;脱下后我身上穿的衣服要接触外衣的里面,这样做就不会污染我的衣服。 ​
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济南胡陵
2026-05-15 14:20来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,烧三文鱼,菠菜,水油煮散菜花,菠菜烫好了捞到盛出三文鱼的非常少的汤里扒拉扒拉味道也蛮好。 ​
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济南胡陵
2026-05-15 08:56来自 HUAWEI Mate 50 Pro
好全[good]//@徐静营养配餐:蛋白质含量
如图,常见主食、肉蛋奶、豆制品的蛋白质含量数据(g/100g可食部,一般为生重,蛋白质含量由多到少排序)。来源:中国健康管理协会临床营养与健康 ​
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济南胡陵
2026-05-14 20:09来自 HUAWEI Mate 50 Pro
虽然不是好人,但身体还是真好。
#特朗普参观天坛##营养素养up# 特朗普80岁了,坐飞机远道而来,日程还排这么满。上午开会,下午参观。天气这么热,还穿着西服在30度下走路,确实是成功老龄化的范例。 要做领导,就必须有足够好的体力,足够多的精力,足够大的气场,足够强的人际交流能力,足够强的抗压力抗逆境能力。仅仅会做题会 ​
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济南胡陵
2026-05-14 15:17来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,蒜薹彩椒炒肉丝,水油煮茴香豆腐皮 ​
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济南胡陵
2026-05-14 11:42来自 HUAWEI Mate 50 Pro
昨天拉肚子三次,这些天全都在家吃的现做的热菜热饭,哪个环节出了问题?老公和我吃一样的,他就没事,我仔细回忆也没想出来啥原[流汗]//@范志红_原创营养信息:确实,餐饮店吃出细菌性食物中毒,投诉起来特别困难。除非大规模出事,否则基本上没有办法。
中午吃黄焖鸡米饭,晚上胃口不佳+水样便,没去医院。跟商家投诉,怀疑腊样污染。商家打电话问,你要投诉违法添加?我们没有放蜡,我们用的五常大米,当天现蒸的,加了点食用油(也就是所谓米饭仙人的窍门)。 于是我解释了半天腊样是啥,为啥跟五常大米当天现蒸没关系,为啥我怀疑是他们的米饭的问题 ​
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济南胡陵
2026-05-14 11:35来自 HUAWEI Mate 50 Pro
不得不感叹医生文字的精美!
#微博跨域计划# 我的干儿子们 作者:成都下水道 九年前,我的老友罹患胸腺癌,他知道时日不多,带着他的儿子非常隆重地摆了一场饭局,席间托付我一件事:兄弟,儿子就拜托给你了。 街本无声,因人起了喧嚣;海本无岸,因浪画了边界。我知道这份托付的重量,赶紧应承下来,于是我有了一个干儿子。 ​
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济南胡陵
2026-05-13 13:44来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,鸡肉烧彩椒木耳,水油煮西蓝花 ​
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济南胡陵
2026-05-13 09:20来自 HUAWEI Mate 50 Pro
我有一次让AI给我配我自己餐盘的文字表述,它给出的3个配文都与我自己制作的餐盘及食材还有烹饪方式差异巨大 ,只能弃之不用。
【有关AI的担心】#思考# 担心一:部分人类的认知能力越来越差。 自从有了计算器,很多人计算能力就下降了。连几十加几十都算不明白了。 自从有了网络,很多人记忆能力就下降了,因为保存、收藏网页,就等于我获得知识了。 自从有了AI,很多人的理解能力也下降了。因为凡是800字以上的文章,直接让 ​
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济南胡陵
2026-05-12 14:50来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 二米饭,胡萝卜土豆丝炒肉丝,茴香炒鸡蛋。 ​
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济南胡陵
2026-05-11 15:22来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#年轻老人的午餐# 番茄鸡蛋拌荞麦面,蒜薹炒肉丝 ​
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济南胡陵
2026-05-10 18:13来自 HUAWEI Mate 50 Pro
可不是吗:水果萝卜,水果胡萝卜、水果洋葱、水果西葫芦、水果黄瓜、水果彩椒、水果青芹……//@范志红_原创营养信息:现在的趋势就是:水果高甜化,蔬菜水果化。不要怪育种人员和栽培人员,谁让消费者就好这口甜味呢,越甜越好卖,甜度低的品种逐渐被淘汰。//@雨后惊虹47785: 今年吃到一种小黄瓜,甜的
甜蜜素只能让水果表皮变甜,不能均匀地让水果内部变甜。这个很好辨别的:皮部本来不该甜的,如果很甜,那就可能是泡过。如果皮不甜,内部均匀地甜,那就不可能是甜蜜素泡的效果。//@lovely_ling87: 范老师,刷到短视频说好多水果直接拿甜蜜素的水泡,之后水果变甜。这是真的? ​
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济南胡陵
2026-05-10 15:04来自 HUAWEI Mate 50 Pro
#母亲节# 今天母亲节,和妹妹说好了回家陪老母亲一起吃午餐,妹妹蒸好了老妈的米饭大枣和红薯,我给老妈做了海参小白菜心 ​
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济南胡陵
2026-05-10 10:08来自 HUAWEI Mate 50 Pro
这种谣言太多了。
甜蜜素只能让水果表皮变甜,不能均匀地让水果内部变甜。这个很好辨别的:皮部本来不该甜的,如果很甜,那就可能是泡过。如果皮不甜,内部均匀地甜,那就不可能是甜蜜素泡的效果。//@lovely_ling87: 范老师,刷到短视频说好多水果直接拿甜蜜素的水泡,之后水果变甜。这是真的? ​
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