《一双筷子吃四川》这本书是我近20年吃遍四川的一些总结,对于餐饮人来说,不管是去寻味找灵感、还是考察做项目,都应该有借鉴价值。昨天的餐桌上,一位主厨兼老板说自己正在筹备新项目,准备花几十万,考察四川的边边角角。我说,一定要送你这本书,至少可以节省很多的时间和资金
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