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红餐网(ID:hongcan18)头号餐饮产业媒体
红厨网 广东 2016.01 加入
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2026-06-05 11:19来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《米其林指南进入湖南,湘菜厨师的“身价”要涨?》 http://t.cn/AXXScTJw ​
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2026-05-29 10:42来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《红厨红菜 | 香港厨皇的4道镇店菜,学会等于偷练十年功》 http://t.cn/AX63tQ3c ​
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2026-05-22 10:31来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《烤串也要“科班出身”:30天速成、学费5800元,这碗饭端得稳吗?》 http://t.cn/AX6yk71h ​
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2026-05-09 15:36来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《红厨红菜 | “南天鲍皇”亲授四道拿手粤菜,建议收藏!》 http://t.cn/AXJFLGxL ​
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2026-05-01 10:16来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《红厨红菜 | 想提升厨艺段位?先练好这4道名厨拿手菜》 http://t.cn/AXJGOV7Q ​
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2026-04-24 10:34来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《两次栽坑、卖房填债,“南天鲍皇”欧锦和还要第三次创业》 http://t.cn/AXx0OA5j ​
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2026-04-18 18:21来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《实测3款味极鲜:哪款鲜味最“炸”?答案可能和你想的不一样》 http://t.cn/AXxzlLU0 ​
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2026-04-10 10:59来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《人民大会堂原西餐厨师长亲述:中餐“灵魂”,有多少是进口的?》 http://t.cn/AXMfJOC0 ​
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2026-04-02 09:39来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《后厨没有捷径,一瓶饮料告诉厨师:真正的“火候”藏在笨功夫里》 http://t.cn/AXI0X4xe ​
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2026-03-30 11:30来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《别让厨师为“锅气”拼命:真正的救星,藏在这里!》 http://t.cn/AXIcOJgc ​
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2026-03-20 10:02来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《餐厅毛利只有40%,还能怎么活?答案藏在这场展会里》 http://t.cn/AXfx0rHw ​
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2026-02-27 09:45来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《国宴大师董玉振:香格里拉掌勺20年后,他选择给自己打工》 http://t.cn/AXcoLxmd ​
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2026-02-06 09:50来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《月薪轻松过万,把素菜做出花样的厨师,身价都在暴涨》 http://t.cn/AX5iYWwh ​
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2026-01-30 10:11来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《后厨冰冷:悄悄消失的师与徒》 http://t.cn/AXqTGj8j ​
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2026-01-23 16:15来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《总厨“退役”:那个叱咤后厨的男人,把毕生绝学都公开了》 http://t.cn/AXqPPzLk ​
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2026-01-16 10:13来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《当厨师走进智能工厂:一道菜背后的供应链“革命”》 http://t.cn/AXGM9uk3 ​
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2026-01-09 10:46来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《经典羊肉招牌菜,学会任意三道,你就是餐厅“吸金”能手》 http://t.cn/AXbHPZLl ​
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2026-01-04 09:43来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《用四道菜惊艳伦敦美食节,川厨陈泳峤揭晓“厨师出海”的终极竞争力》 http://t.cn/AXbUgW3u ​
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2025-12-26 09:56来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《厨师必看:你缺的不只是配方,更是一个方向!》 http://t.cn/AX4fTsPv ​
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2025-12-19 10:23来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《星级酒店总厨亲授,三道压箱底的经典粤菜大公开(附详细菜谱)》 http://t.cn/AXUjZsa3 ​
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2025-12-12 10:59来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《厨师必看!贵州十大名菜配方全揭秘,学会就能上招牌》 http://t.cn/AXys3T4u ​
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2025-12-05 10:37来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《85后梁春林,重新定义这届厨师的“活法”》 http://t.cn/AXyJkUJC ​
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2025-12-02 09:31来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《沉痛悼念!钓鱼台侯派掌门、中国烹饪大师李志顺先生逝世》 http://t.cn/AXyUiNCS ​
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2025-11-28 10:08来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《智能炒菜机入侵后厨,要“干掉”一批厨师?》 http://t.cn/AXLnxEqf ​
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2025-11-14 09:27来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《《炙热游戏:百厨大战》收官,60后川菜大厨夺冠!》 http://t.cn/AX2ONZTn ​
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2025-11-07 10:49来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《火爆的川菜,孤独的后厨:谁来接管下一勺?》 http://t.cn/AXAgS0wV ​
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2025-10-31 10:24来自 iPhone客户端
#如何守住川菜烟火气# 🎙️@微博财经 《别叫我总》|汪小菲专访正片上线 #餐饮老兵的商业逻辑# 从北京大杂院的童年,到只身闯荡巴黎的青春; 从兰会所的高光时刻,到麻六记的重新出发。 他曾被标签定义,却在风波后愈发清晰。 “我不是传统的人,我是一个追寻商业逻辑的人。” 关注#别叫我总# ,听
#如何守住川菜烟火气# 🎙️@微博财经 《别叫我总》|汪小菲专访正片上线 #餐饮老兵的商业逻辑# 从北京大杂院的童年,到只身闯荡巴黎的青春; 从兰会所的高光时刻,到麻六记的重新出发。 他曾被标签定义,却在风波后愈发清晰。 “我不是传统的人,我是一个追寻商业逻辑的人。” 关注#别叫我总# ,听 ​
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2025-10-15 08:34来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《自学厨艺,亮相《一饭封神》,“野生大厨”亲述从厨心得》 http://t.cn/AXzEOAj0 ​
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2025-10-13 13:46来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《“世界最佳厨师奖”揭晓,30余位中国厨师上榜!》 http://t.cn/AXzOVTlH ​
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2025-10-09 09:57来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《全国吃辣“天花板”:湖南、四川、贵州还是江西?》 http://t.cn/AXzqodUn ​
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2025-10-09 09:28来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《厨师证有必要考吗?这份考证指南快快收好!》 http://t.cn/AXzqXWCp ​
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2025-10-09 09:18来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《江南宴席,为何总少不了这道菜?》 http://t.cn/AXzq6SqP ​
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2025-10-09 08:44来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《实用收藏!餐饮店都在用的爆品食材清单》 http://t.cn/AXzqf0o3 ​
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2025-09-22 13:36来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《90后女厨师夺冠!带给厨师们哪些启发?》 http://t.cn/AXhuHA6z ​
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2025-09-17 13:45来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《开海了!“鲜”界顶流来袭,即将引爆金秋菜单》 http://t.cn/AXhJsZp7 ​
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2025-09-15 13:30来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《喜茶、山姆都在豪赌的超级食材,入菜也是绝了!》 http://t.cn/AXhGrHv1 ​
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2025-09-10 10:07来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《广东白切鸡遭质疑!散养180天的走地鸡,不配做白切鸡?》 http://t.cn/AXP1vnEd ​
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2025-09-10 10:06来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《订单爆满,月入最高近4万,私厨上门做饭又火了!》 http://t.cn/AXP1vlEw ​
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2025-09-04 13:52来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《2026成都米其林指南发布!成都餐饮业又现新“顶流”》 http://t.cn/AXPIGYpt ​
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2025-09-01 10:24来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《从《一饭封神》到《百厨大战》, 厨综扎堆来袭,厨师的春天要来了?》 http://t.cn/AXPzorKn ​
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2025-08-25 11:27来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《厨师开店的血泪教训:踩了这些坑,真的亏大了!》 http://t.cn/AXvaWmjv ​
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2025-08-20 14:29来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《世界最贵食材之一,正在悄悄攻陷国人味蕾》 http://t.cn/AXvPsxGt ​
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2025-08-18 09:46来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《果断辞职!42岁的鄂菜厨师宁愿丢工作也要救人》 http://t.cn/A6s1HgWE ​
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2025-08-18 09:44来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《果断辞职!42岁的鄂菜厨师宁愿丢工作也要救人》 http://t.cn/A6s1HYgF ​
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2025-08-13 08:55来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《星级酒店扎堆摆摊,大厨们也要学着放低身段赚钱了!》 http://t.cn/A6s6ibdS ​
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2025-08-06 17:09来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《餐饮老板必须要给厨师买社保!不缴违法,后果很严重!》 http://t.cn/A6Fr6KSk ​
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2025-08-04 09:27来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《全身都是宝,一吃就上头,今夏的顶级香料出现了……》 http://t.cn/A6FY12Pb ​
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2025-07-30 10:23来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《菌菇类菜品卖爆,这些野生菌创意菜你一定没见过!》 http://t.cn/A6FM5uUH ​
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2025-07-28 09:42来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《用茶演绎全新粤菜,揭秘《广府茶宴》一桌菜》 http://t.cn/A6FGwwWW ​
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2025-07-25 09:55来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《“看脸吃饭”,餐饮业刮起“男色消费”风?》 #餐饮[超话]# http://t.cn/A6F7mkES ​
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2025-07-23 09:33来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《京东豪掷10亿招募“菜品合伙人”!个体厨师可报名》 http://t.cn/A6keObOK ​
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2025-07-21 09:28来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《被海底捞盯上的这款食材,还有N多种高级吃法!》 http://t.cn/A6kmQbwP ​
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2025-07-16 14:36来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《发布菜品视频拟被罚45万?官方公布最新通报,厨师:大快人心!》 http://t.cn/A6k9kgvx ​
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2025-07-14 10:44来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《“AI厨师”上岗经营餐厅,一大批厨师又要慌了!》 http://t.cn/A6kJz0E8 ​
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2025-07-14 10:25来自 微博网页版
迪拜推出“未来餐厅”,该餐厅内的食材由人类厨师烹饪,但其它一切——从菜单到氛围再到服务,都将由一个名为“Aiman厨师”的大模型来设计。据开发人员介绍,尽管Aiman厨师无法像普通厨师那样品尝、闻到和触摸菜肴,但这个大模型可以将烹饪分解为多个组成部分,比如质地、酸度和鲜味等,然后将它们重新 ​
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2025-07-09 10:13来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《价格暴跌 70%,今夏全“荔”以赴,解锁创意盛宴》 http://t.cn/A6kZSi9r ​
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2025-07-08 11:20来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《“夜宵顶流”价格暴降近50%!这波小龙虾自由,到底是谁赚了?》 http://t.cn/A6khvyJP ​
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2025-07-03 10:17来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《《牛排品类发展报告2025》:牛排市场规模达359亿元,融合化成亮点》 #餐饮[超话]# #牛排[超话]# http://t.cn/A6DQ0R4S ​
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2025-07-03 09:43来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《“鼠头鸭脖”涉事公司拟注销;牛约堡被曝后厨脏乱差》 #餐饮行业资讯# #餐饮最新资讯# http://t.cn/A6DQ90jn ​
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2025-07-03 09:30来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《地方菜,在全国市场“杀疯”了》 #餐饮[超话]# #美食[超话]# http://t.cn/A6DQK7UU ​
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2025-07-03 09:10来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《全国门店超千家!河南走出一家火锅界“蜜雪冰城”》 #餐饮[超话]# #火锅[超话]# http://t.cn/A6DQan7E ​
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2025-07-03 09:07来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《2025广州米其林指南来了!你的心水餐厅有没有上榜?》 http://t.cn/A6DQXETZ ​
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2025-07-02 16:12来自 微博网页版
红餐网联合创始人、副总裁樊宁受邀出席 #联合利华饮食策划 举办的 #2025中餐菜系盛典 (华东站),与行业大咖共探华东地区代表菜系的破圈发展之道,大会亮点抢先看!#餐饮[超话]##中餐# http://t.cn/A6DTMPWV ​
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2025-07-02 09:27来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《桃园眷村宣布“回归”;向阳坊辟谣倒闭传闻》 #桃園眷村[超话]# #餐饮行业资讯# http://t.cn/A6Dj1YUL ​
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2025-07-02 09:06来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《香港快餐巨头,去年在内地亏了上千万》 #餐饮[超话]# #财经[超话]# http://t.cn/A6DjmQy6 ​
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2025-07-02 08:49来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《三年狂开400多店,这家社区火锅有自己的“笨方法”》 #餐饮[超话]# #火锅[超话]# http://t.cn/A6DjRYix ​
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2025-07-01 17:54来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《有条件恢复日本部分地区水产品进口!日料行业迎来新机遇?》 #日料[超话]# #餐饮[超话]# #逐步恢复符合规准的日本水产品进口# http://t.cn/A6DlZS9o ​
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2025-07-01 09:51来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《上海新地标LV“巨轮”周边餐厅爆单;叫了只炸鸡门店后厨蟑螂泛滥》 #餐饮[超话]# #财经[超话]# #资讯[超话]# http://t.cn/A6DOXZr6 ​
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2025-07-01 09:28来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《亏损超8000万!日本寿司巨头宣布退出内地市场》 #寿司[超话]# ##餐饮[超话]# http://t.cn/A6DOxKGE ​
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2025-07-01 09:01来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《一年开店200+,“停车场系”烧烤在全国走红》 #烧烤[超话]# #美食[超话]# #餐饮[超话]# http://t.cn/A6DOcVj5 ​
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2025-06-30 17:34来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《吹空调、吃定制餐的猪中顶流——揭秘扬翔食品优质猪肉的源头》 #餐饮[超话]# #猪肉[超话]# http://t.cn/A6DNe13z ​
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2025-06-30 10:34来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《解读2025必吃榜:坚守本心、不刷好评,市井老店正在逆袭》 #财经[超话]# #餐饮[超话]# #一人说一个私藏美食好店# http://t.cn/A6DCACnk ​
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2025-06-30 10:13来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《从豆浆到卤肉饭,中式快餐以“餐+饮”模式突破增长瓶颈》 #财经[超话]# ##餐饮[超话]# ##快餐[超话]# http://t.cn/A6DCv3Br ​
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2025-06-30 09:42来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《香港“食神”蔡澜先生离世;饮品店因柠檬价格暴涨拟下架柠檬水》 #餐饮[超话]# #饮品[超话]# #柠檬水[超话]# http://t.cn/A6D9DZgw ​
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2025-06-30 09:15来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《餐饮精益时代:李锦记如何重构供应链价值,以创新破局》 #财经[超话]# ##餐饮[超话]##李锦记[超话]# http://t.cn/A6D9r4FZ ​
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2025-06-27 14:48来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《26元一碗粉,每天接待近千人,深圳“最贵”螺蛳粉店凭啥火?》 #财经[超话]# #餐饮[超话]# #螺蛳粉# http://t.cn/A6DMoLgz ​
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2025-06-27 14:11来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《新茶饮进入5.0时代!奈雪牵头发布一项最新计划》 http://t.cn/A6DM5tGv ​
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2025-06-27 11:52来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《粥品品类发展报告2025:融合创新,“粥+万物”模式盛行》 #财经[超话]# #餐饮[超话]# http://t.cn/A6DIBxIK ​
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2025-06-25 09:26来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《人工培育“见手青”成功,菌子自由的时代终于来了?》 http://t.cn/A6DGEDkc ​
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2025-06-23 10:05来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《一只烤鸭25元,利润率竟可达36%!这到底是什么鸭?》 http://t.cn/A6D2axVC ​
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2025-06-23 09:59来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《豫菜厨师如何凭借一条鱼,挑起豫菜复兴的大旗?》 http://t.cn/A6D2XWmM ​
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2025-06-16 10:07来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《国产牛排比进口牛排差在哪儿?中餐厨师如何盘活这块好食材?》 http://t.cn/A6em2ErL ​
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2025-06-04 10:46来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《排名前三的成都私房菜馆,分享8道镇店招牌菜!(附详细配比)》 http://t.cn/A6eGZNOr ​
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2025-06-03 09:39来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《粤菜辉煌20年,未来只能走融合这条路?》 http://t.cn/A6eUPOMN ​
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2025-05-26 17:21来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《现在如果还能遇到骂你的厨房老大,请珍惜!》 http://t.cn/A6g3vBtu ​
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2025-05-21 09:57来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《就用这8种岭南夏季特色食材,轻松做出16款创新粤菜》 http://t.cn/A6gpPOoO ​
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2025-05-15 08:59来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《2025CHA中国美食烹饪锦标赛·温氏杯“万厨万菜”烹饪技能大赛》 http://t.cn/A6gqgbL9 ​
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2025-05-14 16:24来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《揭秘顺德清晖家宴十三菜,且看名厨如何复原改良成爆款》 http://t.cn/A6gGUIZP ​
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发布了头条文章:《2025杭州米其林来了!今年终于有二星餐厅,是它!》 http://t.cn/A6dFr2ZN ​
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2025-05-07 15:08来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《用机器人炒菜开店80多家?厨师真的要失业了吗?》 http://t.cn/A6drgom9 ​
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2025-05-06 10:57来自 微博 weibo.com
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2025-04-29 21:00来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《专访名厨覃朝柱:把桂菜做到人均300还餐餐排队,到底有什么秘诀?》 http://t.cn/A6d98vxD ​
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2025-04-28 16:08来自 微博 weibo.com
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2025-04-23 17:47来自 微博 weibo.com
发布了头条文章:《60+精英粤厨争霸2025益海嘉里杯,决赛获奖菜品抢先看!》 http://t.cn/A6dGLBaA ​
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2025-04-21 13:38来自 微博 weibo.com
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2025-04-10 11:51来自 微博 weibo.com
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