#美食[超话]#
某天，我看到@lena的六月 发了芥末烤鸡排，于是我就默默学习了下，安排上。配方里我多加了一颗蒜泥，鸡排用祈和空气炸锅烘烤。#一日三餐，简单四季##尒尒食堂#

《芥末鸡排沙拉》
原材料：鸡腿2根、蜂蜜芥末酱2小勺、综合香草盐适量、独头蒜1颗（压成蒜泥）

沙拉菜：圣女果、芦笋、口蘑、藜麦、鸡蛋、沙拉酱是蜂蜜油醋汁

制作过程：
1、鸡腿清洗干净，去骨取肉。
2、在鸡肉上扎洞，把调料都跟鸡肉放在一起。
3、把鸡肉等放在密封袋里，抓匀，放冰箱冷藏一夜。
4、在空气炸锅烤盘中铺上油纸，把鸡排放在烤盘上。
5、开启空气炸锅鸡翅模式，200度15分钟，烤到7分钟到时候可以开门把鸡肉翻身继续烘烤。
6、烘烤熟的鸡排切块。
7、藜麦称20克，加足量水，煮15分钟以后捞出。
8、芦笋、口蘑、圣女果、都用橄榄油炒熟，再煮个鸡蛋。
9、把所有原料堆一起，淋蜂蜜油醋汁就可以了。

油醋汁：将巴萨米克醋2勺、韩国玉米糖浆或者蜂蜜半勺、橄榄油1勺、海盐适量、黑胡椒适量混合均匀即可。

空气炸锅烘烤的食物，不用加油，还可以逼出食物本身的油粉，表面在高温热风加热下烘烤干，脆，内里却能保持汁水饱满，推荐[耶]