被称为“免疫之🫅”的灰树花菇，它又叫做舞茸，富含多糖、蛋白质和维生素等营养成份。日常煲汤很多见，但做成烤舞茸菇的方式，除了可以直接加点调味就吃，也能搭配在早餐里，作为开放三明治或者恰巴塔内陷。

🍅【食材】
恰巴塔面包 2个、灰树菇 适量、牛油果 一个、酸奶 一盒、小番茄 （装饰） 少许、燕麦 少许、奇亚籽 少许
🍅【调料】
川香辣椒面/黑胡椒/喜马拉雅盐/黑胡椒海盐/龙舌兰蜜（代替蜂蜜）

🍅【做法】
1️⃣清水冲泡灰树菇，泡软后挤干水分，均匀撕开；
2️⃣将灰树花铺在烤盘上，烤盘内喷油洒入，撒黑胡椒粉和海盐；
3️⃣放入烤箱，200℃8分钟
4️⃣牛油果切半用勺子挖出，用捣泥器，倒入酸奶和龙舌兰蜜和一点点盐；
5️⃣洒入奇亚果籽、格兰诺拉燕麦片，将以上食材搅拌均匀；
6️⃣恰巴塔面包放入烤箱150℃，两分钟复热面包，切开；
7️⃣在恰巴塔涂抹牛油果酱，放入烤好的灰树花菇，加点小番茄（可选），撒点芝麻，即可开吃。#美食##素食菜谱##美食[超话]##家常菜[超话]##素食物语[超话]##厨艺教程##素食素菜谱[超话]##一人食吃什么# http://t.cn/A6uCN9pv