25-02-24 10:54 微博认证:美食博主

嘿!宝子们~[心]今天是被水果酸奶布丁治愈的一天~Q弹嫩滑,酸酸甜甜,冰冰凉凉的口感一绝!

1.把爱吃的水果切好准备好备用~
2.锅里放细砂糖100g,寒天粉7g混合均匀,再加牛奶150ml,水50g,中火煮至浓稠,微微冒泡,转小火,最后加酸奶350g,继续加热1分钟后关火,加入水果块,翻拌均匀!
3.大块水果铺在烤盘底部、薄片水果贴在模具侧面(模具不一定非要烤盘,也可以用碗代替)
4.一勺勺加入水果酸奶,冷藏5-6小时,倒扣脱模,切块,清爽又解腻~
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发布于 江苏