这款日式豆乳汤面我集合了几种食谱整理而成，很好吃！不啰嗦，先上干货：主要两个配方和一个重点👇 1⃣豆浆：有机黄豆 100克、水800ml 2⃣素高汤 3⃣搭配汤底的调料，我用的比较精准，但味道超赞 ‼关于素高汤：昆布素高汤平时可以多做，熬煮多了的鲜高汤放凉后，倒入密封瓶里冷藏，下次还能拿出来继续用。有时候我也会用干香菇和昆布一起泡水，泡好的水烧开也是一份高汤底（昆布就可以取出来不用了，香菇拿来做菜）。 ‼关于调料：姜蓉 1小勺，芝麻香油1小勺，酱油 1勺 （约7克），白味增 1勺 （约11克）、花生芝麻酱1勺半 (约8克) ✅保存【做法】 1⃣黄豆清洗干净后放入破壁机/豆浆机，加入饮用水，选择豆浆模式开始搅打； 2⃣将昆布放入锅中，加入清水，最小火慢慢加热，开始冒泡后取出放凉； 3⃣煮一碗荞麦面，捞出过凉水后面条更加劲道，同时准备配菜； 4⃣提前准备切黄瓜丝、玉米粒、番茄片； 5⃣碗中加入一勺半花生芝麻酱和酱油一勺，倒入先前准备好的豆浆和昆布高汤。 6⃣将汤底、面和配菜组装，一碗豆乳香满满的豆乳米线就做好了
#面条怎么做好吃##破壁机食谱##好好吃丸一碗饭##美食[超话]##素食##素食[超话]##今日美食##美食分享# http://t.cn/A6r5HmGN