柠檬意式奶冻
夏日元素之一我想就是柠檬了吧[doge]
它总能给烦躁的高温生活带来一缕清新，
即使只是嗅嗅柠檬果皮的香气，都能静心不少。
今天准备复刻一下颜值歪瑞古德的柠檬意式奶冻——Panna cotta~~味道敲清新，微微甜，一点儿都不腻，快一起安排做起来吧！
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食材👉🏻
柠檬6~8个 牛奶200g 奶油100g 白糖15g 柠檬皮碎 吉利丁片5g
做法👉🏻
1️⃣柠檬用盐搓洗干净对半切开
2️⃣连带底下的膜将柠檬果肉挖干净
3️⃣吉利丁片提前泡软，奶油+牛奶+糖倒入锅中
4️⃣中小火煮至微热，加入吉利丁片搅拌均匀
5️⃣装入柠檬里，冰箱冷藏3小时以上
6⃣️冷藏好后，撒上柠檬皮碎就可以吃啦！
cr：韩素稀奶酪夹心饼干
发布于 广东