25-09-01 11:37 微博认证:美食博主

🍍🔥夏日神仙炒饭!菠萝虾仁炒饭一口封神

✨ 是谁还没试过这碗「酸甜鲜香」的神仙炒饭!
菠萝的清爽+虾仁的Q弹+粒粒分明的米饭,一口下去就被惊艳到了!厨房小白也能10分钟搞定,颜值爆表还低卡,发朋友圈被问爆🔥
🍴【食材准备】
• 菠萝1个(挖空当碗,仪式感拉满!)
• 鲜虾仁(用料酒+黑胡椒腌5分钟)
• 隔夜米饭1碗(关键!炒出粒粒分明)
• 鸡蛋2个、胡萝卜丁、葱花
• 生抽1勺+咖喱粉半勺(灵魂调味!)
🔥【3步搞定!手残党福音】
1️⃣ 炒蛋打底:热油滑蛋,盛出备用;虾仁煎至金黄,香到流口水~
2️⃣ 蔬菜爆香:胡萝卜炒软,倒入米饭疯狂翻炒!
3️⃣ 混合魔法:加鸡蛋+虾仁+菠萝丁,1勺生抽+半勺咖喱粉,翻炒30秒出锅!
💡【神仙吃法Tips】
✅ 菠萝提前泡盐水,酸甜不涩口!
✅ 用咖喱粉代替味精,味道更浓郁!
✅ 装进菠萝壳撒点肉松+海苔,直接端上桌美哭!
"是谁的炒饭在发光?哦,是我的!
快去试试!回来告诉我你被多少朋友追着要配方~

cr:天天吃点啥

发布于 广东