每一天，成千上万的面包都会因为未被售出而面临被抛弃的命运。据统计，全球每年烘焙1.85亿吨的面包，其中有高达10%被丢弃、浪费。但也有很多人在关注烘焙的可持续，他们用剩余面包酿酒、制作面包零食，把面包打成屑代替面粉，还有更多…… http://t.cn/AXPEbjJp
发布于 广东
每一天，成千上万的面包都会因为未被售出而面临被抛弃的命运。据统计，全球每年烘焙1.85亿吨的面包，其中有高达10%被丢弃、浪费。但也有很多人在关注烘焙的可持续，他们用剩余面包酿酒、制作面包零食，把面包打成屑代替面粉，还有更多…… http://t.cn/AXPEbjJp