在北京吃铜锅涮肉，怎么鉴别是不是正宗？活教材来了！本身想和小祖宗显佩一把找铜锅涮肉的实力，结果大反转，成了活教材！正好咱们来一集科普小视频，从锅、蘸料、肉这些关键步骤，和小队员们分享一下最接地气的铜锅涮肉鉴别大法！井盖小分队，Let’s go!——汇友餐厅#微博尝鲜计划##逛吃北京240小时##老北京铜锅涮肉# #北京·汇友餐厅[地点]# http://t.cn/AX7pmwrd