油炸带酥壳鸡胸肉

平平无奇的鸡胸肉，健身人的蛋白质来源
但是这样做，我可以吃一辈子都不会腻！
不油炸，热量友好
这绝对是我吃过的做过的鸡胸肉的天花板
分享给姐妹们我的做法

🍃步骤
1️⃣500g鸡胸肉清洗干净，拍拍薄切成小块
2️⃣加入15g大蒜粉（没有多放几片大蒜），5g黑胡椒，1g咖喱粉，3g甜椒粉，15g生抽，10g老抽，15g耗油，抓匀
3️⃣再加入40g玉米淀粉抓匀
4️⃣表面倒入10毫升食用油，抓匀后密封腌制一晚
（如果有点干，可以适当加点牛奶调整）
5️⃣平底锅少少喷点油，将鸡胸肉煎至两面微焦黄
6️⃣放入空气炸锅，表面喷点油，175度8分钟
翻面喷点油，继续5分钟
⚠️时间可以根据自己的设备调整，不是绝对的

外酥里嫩，超级好吃
玉米淀粉的加入，让表面自然形成酥壳
腌制一晚内里的肉更有滋味
当零食或者蛋白质来源，都太合适了
孩子们喜欢蘸点番茄酱，放学小零食就有了

吃不完，装入密封袋冷冻保存
cr：金丝丝