今日甜品-桂花椰奶冻🍨
一整口桂花的清香夹着🥥椰奶的奶香入口即化，甜度也是恰到好处，汤圆过完冰水后Q弹嫩滑 别有一番风味‼️
#寒冬吃点暖暖的##小寒##一条微博记录小寒#

🔆椰奶冻食材：
牛奶250克，椰浆100克，白砂糖10克，吉利丁1片
🔆桂花冻食材：
桂花酱2勺，水200克，白砂糖5克，吉利丁1片
🔆其他食材：
小汤圆100克，牛奶200克

🔆制作步骤：
1️⃣椰奶冻：吉利丁先用冰水泡软，锅中加入🥛牛奶，椰浆，白砂糖，边加热边搅拌致白糖融化后加入1片吉利丁。搅拌至吉利丁融化后🫗倒入模具中放冰箱冷藏3小时。
2️⃣桂花冻：锅中加入200克水，放入2勺桂花酱，5克白糖，煮至白糖融化后放入吉利丁，搅拌至吉利丁融化后倒入模具中放冰箱冷藏3小时。
3️⃣小汤圆：锅中烧水，水开后下入小汤圆，煮至汤圆浮起后放入❄️冰水中过凉。
4️⃣冷藏好的椰奶冻，桂花冻用刀划成块状倒入🥣碗中，放上过凉的小汤圆，加入牛奶，桂花酱，一碗桂花椰奶冻就完成啦✅
来上一碗，一次品尝三种口感真的太满足了！❗️