谁能想到看黑白大厨都能给我看哭了!在今天更新的最后一集里,比赛的命题是“给自己做的料理”。白厨崔康禄做的是一道芝麻豆腐汤料理。评委问他为什么会做这道菜,他的回答是:
他一直被称作“炖煮先生”、“炖煮狂魔”(因为在之前的一些综艺里靠炖煮料理获胜?),其实他并不擅长做炖煮料理,但为了符合这种人设,他也做了很多研究,付出了很多努力,“为了假装而虚耗了一部分人生”。所以他不希望,为自己做的料理也是炖煮料理。“我一直对自己很严格,连90秒都不曾花在为自己做料理上面(只为自己煮过拉面),在这个虚拟的空间里,我想试试看”。
他“为自己做的料理”,不是童年回忆、家乡味道,不是他一直喜欢吃、反复尝试过的东西,而是一道从来没有做出来过的料理。
看的时候被“为了假装而虚耗了一部分人生”这句话深深打动了,也被韩综讲故事、挖掘升华的能力折服了……
发布于 北京
