新浪健康派 26-01-14 12:07
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#新浪健康必修课#【冬季真的推荐吃点加热水果】冬季人们都喜欢吃点热乎乎的食物来温暖身体。不过,有些人会担心:水果加热还能有营养吗?其实,大部分水果加热后,营养流失不大。我们常吃的水果,比如苹果、梨、香蕉等,维生素C含量不算特别高,所以加热后也没有很大的损失。
水果加热后,膳食纤维被软化,可减少对肠胃的刺激性,更适合肠胃功能较弱的人群,以及经期女性、产妇、牙病患者等。冬季,如果担心水果凉,可以把水果切片用热水泡一下(别忘了水也要喝掉,流失的营养素在里面),或微波炉略微加热后食用。#朱一龙 水果报吃#(人民日报健康客户端)

发布于 北京