#西贝风波后续#西贝这场持续四个月的风波，如今终于有了新进展——闭店102家、公关副总裁离职、创始人接连发声，一连串操作让不少消费者看得眼花缭乱。

2025年9月，罗永浩质疑西贝“高价预制菜冒充现做”，这场争议直接点燃了舆论。四个月后，西贝创始人贾国龙确认，2026年一季度要关闭全国三成门店，涉及30多个城市近4000名员工。他把闭店原因归为“125天的网络污蔑”，称门店生意同比下滑50%，但网友并不全买账。

有人觉得西贝冤，中央厨房备菜本是连锁餐饮常态，多年品质有口皆碑；也有人吐槽，西贝高价却不透明，海外门店现做、国内用预加工食材，这种双重标准才伤了人心。更让人关注的是，负责公关的副总裁宋宣随后宣布离职，她提到团队100天没躺平，但创始人的直接回应让前期公关努力近乎归零。

不过西贝的善后还算靠谱：承诺离职员工工资一分不差，顾客储值卡可退可跨店用，年夜饭订单也会履约到底。为了挽回消费者，西贝还把部分菜品制作挪回门店，降价近20%，客单价从92元降到75元，还全覆盖了“阳光厨房”。

这场风波其实戳破了行业痛点：消费者不是反对预制菜，而是反感“被欺骗”。花高价买“现做”标签，结果吃的是加热料理包，换谁都不乐意。对西贝来说，闭店是“断臂求生”，但想真正翻身，光怪舆论没用，不如多在透明化和性价比上花功夫。

餐饮行业终究靠口碑说话，诚实经营才是长久之道。西贝的后续走向，还得看能不能真正找回消费者的信任。 http://t.cn/AXGXiOni