西兰花事件，暴露出中国网络舆论问题，也就是认知＋大V＋舆论，可以打败真正科学家。

#罗永浩说西贝除了西兰花其他都不冤#
【#贾国龙再回应西贝西蓝花等争议#】#贾国龙不担心有品牌取代西贝# 1月8日，围绕西贝，预制菜，中央厨房，西蓝花以及罗永浩等问题，@中国新闻周刊 在北京专访了贾国龙。

中国新闻周刊：你怎么看“一岁宝宝吃两岁西蓝花”？

贾国龙：保质期是一回事，效期是另一回事。我们之前的要求是必须在两个月内用完，出了事后改到一个月内用完。而且我们怎么可能给一岁宝宝吃两岁西蓝花？冷冻费多少钱？储藏费多少钱？

中国新闻周刊：网友对西蓝花意见特别大，为什么不直接下架呢？

贾国龙：我们本来是下架了，然后有宝妈不高兴。所以我们搞了场内部评测，请了100个宝妈来，有一半说不许下架，孩子就喜欢吃。所以就保留了，但也增加了一个选择，提供新鲜的蔬菜。

中国新闻周刊：非得用有机西蓝花？普通的不可以吗？

贾国龙：宝妈们对食材首先考虑不要有农残，其次不要有虫卵。有机的新鲜西蓝花没有农残，但有虫卵，一般洗不干净。只有这家工厂经过反复清洗，再过两遍X光机检测，确保绝对没虫卵、没异物，能达到出口欧盟和日本的标准。其实我们的西蓝花8块8一斤的采购价，市场上的西蓝花也就5块多钱。