#四川南充刨汤宴开席#1月15日清晨，薄雾未散的杜村沟村便已苏醒，村民与来自陕西、新疆等地的网友齐聚一堂，亲历抓猪、宰杀、烹煮的完整过程。大铁锅中，新鲜猪肉与农家酸菜咕嘟翻滚，鲜血、内脏熬制的鲜羹香气醇厚，这便是“刨汤”的精髓——“刨”取自杀猪烫毛刨刮的质朴工序，“汤”承载着先民就地取材的乡土智慧，更藏着邻里团圆的深厚情谊。#同城热点创作计划# （南充播报）