#4寸蛋糕价格普遍在50元以上#河南周口乡村蛋糕店6元四寸蛋糕走红,与城市高价形成巨大反差,引发烘焙行业价格大讨论。
乡村低价有低成本支撑,自家房屋省租金、本土原料降成本、家庭劳动力无额外开支,虽利润微薄却契合村民消费力。城市高价蛋糕,房租、人工、营销成本高,原料成本占比有限,部分高价蛋糕也未必全是优质动物奶油。
其实,不必对乡村低价蛋糕用料过度质疑,也不能盲目认为城市高价就物有所值。乡村低价模式虽难复制,但给行业启示,控制成本、精准定位、情感链接是可行路径。不过,乡村低价依赖特定条件,消费者要理性看待局限性。在烘焙市场,价格不是衡量品质的唯一标准,享受甜蜜滋味,不必在价格和用料上过度纠结。#大叔卖6元四寸蛋糕日收入几百元##热点解读##秒懂热点就用智搜#http://t.cn/AXGCBxhQ http://t.cn/AXGCB3RC
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