贾国龙和罗永浩这个争议蛮有意思的。贾国龙拿着“标准”应该赢,但是现实中他肯定输。整个事情很简单,就是罗永浩跑去吃饭,说贾国龙家的西贝是预制菜,不好吃价格贵。然后就是贾国龙拿着国标说他家不是预制菜,开放后厨给记者去报导给大众看。
大家一看,这不就是大众理解的预制菜吗?结果就是印象强化,觉得西贝的东西是“预制卖高价”,自然而然不肯去当冤大头啊。
后期贾国龙就是自救,除去坚持拿着标准说自己不是预制菜之外,还降价然后提升员工福利,做了很多社会性的公关。到最后结果大家都看得到,西贝陆续关店,全面亏损。
谁错?
没人敢说贾国龙拿出来的“标准”错,因为这标准确实是“权威”。但是大众用脚投票,就是不认可这个标准。他们行业内自上而下制定出来的标准,在大众眼里就是不能接受。预制的,和现做的,就是不一样。西贝怎么做菜,大家都看得见,甚至不觉得和萨莉亚有什么本质区别。
西贝目前遇到的困境,可以说是罗永浩起了个头,但是到最后,还是消费者用脚投票的结果。
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