#4寸10元蛋糕店老板谈定价#
我曾经做过很多个蛋糕！材料成本、时间投入、包装费用……这些加起来也不少啊，尤其是优质的动物奶油，价格真的不低，再加上新鲜水果装饰，成本嗖嗖往上涨～😅 更别提还有电费、工具损耗这些隐藏开销啊！我还自己种过绿植用来装饰蛋糕呢[允悲]
时间成本更是大头！如果按打工人的时薪来算，这10元简直是在倒贴啊！
但定价低不代表亏本！😎 通过薄利多销的方式，吸引更多顾客，口碑传开了，生意反而越来越好。
当然，定价也要看市场。如果周围都是高价蛋糕店，这种亲民价格反而能脱颖而出！🚀
但最重要的是，要让顾客觉得值！坚持用新鲜食材，现做现卖，保证口感，这样即使价格低，大家也会回购。
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