我找吃的很简单,门口看店名不雷人,装修简洁朴素实用,气氛也不古怪就进去。我要求也简单,食材新鲜调料不过度就行,遇到合意的就会重复去。以前很少记录,但喜欢的店还是希望下次去他们还在。
【盘屿捞化】福州火车站附近。捞化其实就是烫菜,自选各种荤素小菜,加粉和面烫熟。福建很多汤粉面都是这样自选菜。捞化汤底清爽鲜甜,加点不酸也不咸的菜头,我超级喜欢。
【国富沙茶面】泉州老城里。从前尝过沙茶面但不太接受,连带沙茶酱也不接受。但这家装修得像小小咖啡馆的小店的沙茶汤,是有点秘籍在的[耶]
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