26-01-26 17:51 微博认证:台湾癌症关怀基金会董事长、TVBS《健康两点灵》主持人

【每天一杯「養生飲」,94歲奶奶險致命?😱 看到新聞別慌,陳月卿告訴你「關鍵誤區」在哪裡!】
最近一則讓人看了心一驚的健康新聞👇
一位 94 歲奶奶因為吞嚥能力下降、食慾不佳,兒子擔心之餘,每天打一杯蔬菜汁給媽媽喝,想讓她補充營養,結果血鉀飆高、幾乎發生致命性心律不整,幸好及時搶救才穩住病情。

不少人看完第一個反應是:「蔬菜汁是不是很危險?」「綠拿鐵也會引起這種狀況嗎?」

其實,這起事件提醒我們的,不是蔬菜有毒,而是: 任何飲食方式,一旦忽略年齡、腎功能與個別身體狀況,都可能出問題。

🔍 關鍵在這裡:
• 高齡者常有腎功能下降的情況,鉀的代謝能力變差
• 長期、固定使用「高鉀蔬菜」(像菠菜、地瓜葉、青花菜、莧菜)大量濃縮打汁
• 缺乏專業評估與調整,甚至直接生飲...
→ 就可能讓原本是「營養補充」的行為,變成身體負擔

🌱 但這不等於蔬菜或蔬菜汁是錯的。
恰恰相反,數十年的營養研究早已證實:
✔ 植物性飲食與心血管健康、慢性病風險降低高度相關
✔ 關鍵永遠是「全食物、均衡、適量、因人而異」

💡 我一直強調的,其實正是這件事:
• 綠拿鐵不是保健品,而是「一種飲食工具」
• 工具要用得好,必須依照年齡、體質、疾病史做調整
• 長輩、慢性病患者,更不適合依網路配方照單全收
但不需要因為一個極端案例,就否定植物的力量;
也不要因為「天然」,就忽略專業與節制。

❤️ 真正需要建立的是大家對健康飲食的判斷力,而這也是 @癌症關懷基金會 長期努力的方向。
如果你正在幫家中長輩準備飲食,
我會建議:
👉 少量
👉 多樣
👉 高鉀蔬菜汆燙讓鉀離子溶出後 瀝掉水份
👉 必要時先諮詢醫師或營養師
👉 不追求「大量濃縮」,而是「溫和、長久、可代謝」

健康,從來不是做得越多越好,而是做得剛剛好。

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【每天一杯「养生饮」,94岁奶奶险致命?😱 看到新闻别慌,陈月卿告诉你「关键误区」在哪里!】
最近一则让人看了心一惊的健康新闻👇
一位 94 岁奶奶因为吞咽能力下降、食欲不佳,儿子担心之余,每天打一杯蔬菜汁给妈妈喝,想让她补充营养,结果血钾飙高、几乎发生致命性心律不整,幸好及时抢救才稳住病情。

不少人看完第一个反应是:「蔬菜汁是不是很危险?」「绿拿铁也会引起这种状况吗?」

其实,这起事件提醒我们的,不是蔬菜有毒,而是: 任何饮食方式,一旦忽略年龄、肾功能与个别身体状况,都可能出问题。

🔍 关键在这里:
• 高龄者常有肾功能下降的情况,钾的代谢能力变差
• 长期、固定使用「高钾蔬菜」(像菠菜、地瓜叶、青花菜、苋菜)大量浓缩打汁
• 缺乏专业评估与调整,甚至直接生饮...
→ 就可能让原本是「营养补充」的行为,变成身体负担

🌱 但这不等于蔬菜或蔬菜汁是错的。
恰恰相反,数十年的营养研究早已证实:
✔ 植物性饮食与心血管健康、慢性病风险降低高度相关
✔ 关键永远是「全食物、均衡、适量、因人而异」

💡 我一直强调的,其实正是这件事:
• 绿拿铁不是保健品,而是「一种饮食工具」
• 工具要用得好,必须依照年龄、体质、疾病史做调整
• 长辈、慢性病患者,更不适合依网络配方照单全收
但不需要因为一个极端案例,就否定植物的力量;
也不要因为「天然」,就忽略专业与节制。

❤️ 真正需要建立的是大家对健康饮食的判断力,而这也是 @癌症关怀基金会 长期努力的方向。
如果你正在帮家中长辈准备饮食,
我会建议:
👉 少量
👉 多样
👉 高钾蔬菜汆烫让钾离子溶出后 沥掉水份
👉 必要时先咨询医师或营养师
👉 不追求「大量浓缩」,而是「温和、长久、可代谢」

健康,从来不是做得越多越好,而是做得刚刚好。

#绿拿铁 ##精力汤#

发布于 中国台湾